排骨汤怎么炒才好吃的做法 推荐做法3篇

做法1：鲜味排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 金针菇 适量 山药 适量 蘑菇 适量 鲜木耳 适量 鸡尾菇 适量
做法步骤

  1. 将排骨洗净，锅中掺水，放入花椒（适量）和姜片（适量）慢慢煮。

  2. 把菌类洗好，木耳切成丝，蘑菇和鸡尾菇切成片状。山药去皮，切成小段。

  3. 等锅中排骨煮了一个小时的时候倒入山药，加少许盐和味精再炖30分钟。

  4. 再将菌类下锅，把火调小（但是不能用微火）煮10分钟。

  5. 最后再次放盐和味精，煮10分钟就可以起锅了。

做法2：毛豆玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 一条 盐 适量 玉米 一根 毛豆 一小碗 米酒 少许 老姜片 两片
做法步骤

  1. 将洗净的排骨抄水备用！提示：一定要冷水下锅，水开就捞起，别抄太久，这样后面煲好的汤才会鲜香可口

  2. 洗净备用

  3. 洗净切段备用

  4. 把食材全部倒入锅中！加清水、姜两片、适量米酒

  5. 烹调时间2小时！最后10分钟前放适量盐即可

做法3：玉米青豆排骨汤

菜谱食材
排骨 2根 盐 适量 青豆 350克 甜玉米 2根
做法步骤

  1. 将材料洗净，排骨用开水绰一下

  2. 将排骨，玉米，适量的盐生姜，大蒜，八角，花椒放入锅中，加水没过材料，大火煮开，转小火炖至20分钟，再加入青豆，生抽，料酒炖至青豆煮透即可

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