宫爆鸡丁怎么炒才好吃 做法4篇

做法1：宫爆鸡丁炒饭

菜谱食材
花生油 30g 蒜末 适量 米饭 适量1碗 宫爆鸡丁 1人量
做法步骤

  1. 前奏：热锅……

  2. 少许油，蒜末炝锅，倒入米饭

  3. 米饭铲开，翻炒均匀，放油少注意不要沾锅哈ｖ（＾＿＾ｖ）

  4. 宫爆鸡丁倒入…翻炒2-3分钟，看你的火候了，每个人掌握火候不一样咯

  5. 大功告成～亲个嘴吧☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆

做法2：宫爆鸡丁拌面

菜谱食材
糖 一点点 盐 适量 鸡精 一点点 生抽 适量 老干妈 小勺子半勺 面条 1块钱 宫爆鸡丁 4块钱
做法步骤

  1. 买的现成的拌好的宫爆鸡丁，回家炒熟就行，待用

  2. 面条下水煮熟，我用的细面，很快就熟

  3. 趁煮面空挡在碗底加好调料，一点盐一点糖少量生抽，半勺老干妈，加点煮面的水调开就可以用了

  4. 面熟了后捞起来放入碗里拌开，再加上前面炒的鸡丁再拌下就o了，超快的

做法3：宫爆鸡丁

做法步骤

  1. 鸡肉 黄瓜 胡萝卜切丁大蒜 剥好 拍碎 花生若干

  2. 鸡肉切好放胡椒粉淀粉腌五分钟

  3. 放半锅油 把鸡肉放入炸熟后捞起 要嫩一点的 再把油倒出三分之二，放辣椒 大蒜 超出味道 放黄瓜 胡萝卜 鸡丁 尝味道放盐 鸡精 最后放花生 出锅

做法4：宫爆鸡丁

菜谱食材
胡萝卜 或者红椒 盐 适量 鸡精 适量 黄酒 适量 鸡胸肉 一块 芝麻油 适量 十三香 适量 香莴笋 适量
做法步骤

  1. 把鸡肉切成丁，加盐，鸡精，十三香，黄酒，酱油，辣椒粉少许腌制三十分钟

  2. 把莴笋，胡萝卜或者红椒切成同鸡块大小！烧好开水抄一下，抄的时候放一点盐跟几滴香油，让莴笋更翠绿。然后捞出过凉水备用

  3. 锅里做油烧热，放鸡肉炒至熟，放酱油蒜瓣，姜片炒香，放入晾好的莴笋快速翻炒，加盐炒至入味！

  4. 起锅前放入酒鬼花生，葱段，鸡精！装盘

菜谱做法推荐