家常排骨汤详细做法

做法1：简单排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 看人数 酱油 适量 大蒜 适量 盐 适量 水 没过排骨
做法步骤

  1. 把排骨用温水洗干净

  2. 放进锅里，加水，没过排骨就行

  3. 再把姜切丝，大蒜切碎，放进锅里，再倒点酱油，放盐

  4. 开火用大火熬，熬开后改小火，熬25分钟就收工咯

做法2：白萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
甜玉米 一个 白萝卜 半根萝卜（买大了） 猪肋骨 煲汤量不用太多
做法步骤

  1. 首先排骨过水去油沫儿捞出

  2. 萝卜煮开后捞出，重新放清水加入姜葱煮半小时

  3. 后加入料酒，一勺白醋，甜玉米，白萝卜一起煮半个小时

  4. 最后撒盐和葱花。

做法3：海带排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 海带 适量
做法步骤

  1. 排骨洗净一定要多洗几次

  2. 在锅里放入葱姜蒜

  3. 加入排骨合水

  4. 在排骨快好的20分钟放入海带和盐就OK了

做法4：莲藕玉米胡萝卜排骨汤

菜谱食材
姜 3片 排骨 500克 胡萝卜 1根 盐 适量 莲藕 1节 水 适量 玉米 1根 味达美臻品料酒 1勺
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 冷水下锅，放入排骨

  3. 加入姜片

  4. 加入味达美臻品料酒

  5. 焯掉血水捞出备用

  6. 莲藕去皮切块，玉米切段，胡萝卜去皮切块

  7. 将排骨、莲藕、玉米、胡萝卜放入高压锅内胆中

  8. 加入清水，没过食材即可

  9. 放入高压锅中，启动煲汤模式

  10. 煮好后加入适量的盐调味即可

  11. 成品图

  12. 图二

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