手撕包菜做法图片

做法1：手撕包菜

菜谱食材
花椒 10颗 盐 半勺 油 适量 生抽 适量 卷心菜 半颗 大蒜头 两个 辣椒干 5个
做法步骤

  1. 包菜撕好泡水洗净。

  2. 干辣椒撕碎，蒜头切片，花椒准备好。

  3. 锅内放油烧热，将干辣椒蒜片花椒爆香。

  4. 包菜放进去炒软。

  5. 加适量酱油。看个人口味。

  6. 加半勺糖。

  7. 加半勺盐。

  8. 炒好出锅。

做法2：手撕包菜

菜谱食材
花椒 适量 蚝油 适量 西红柿 适量 食盐 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜用手撕成小片，洗净，沥干水

  2. 锅内热油，放入干辣椒，花椒，葱，蒜把油爆香

  3. 油爆香后放入包菜，翻炒，待包菜变软，放入食盐继续翻炒，以后再放入西红柿和蚝油继续翻炒三至五分钟，关火

做法3：干锅手撕包菜

菜谱食材
味精 少许 醋 一勺 糖 少许 大蒜 两个 生抽 一勺 姜片 四片 耗油 少许 包菜 半个 五花肉片 适量
做法步骤

  1. 下油，蒜泥姜片加五花肉爆炒，把油心爆出来。

  2. 包菜切小撕开，放入肉一起炒。

  3. 加生抽，醋，糖，耗油，味精，一起炒，最后加小半水焖下起锅。

做法4：手撕包菜

菜谱食材
姜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 醋 适量 糖 适量 葱 适量 盐 适量 蒜末 适量 淀粉 （可不放） 油 适量 五花肉 适量 卷心菜 1小颗 耗油 （可不放） 十三香 适量
做法步骤

  1. 包菜手撕， 料汁1：葱姜蒜末，花椒，辣椒，可适当放些辣酱。 料汁2：耗油，生抽，糖，醋。

  2. 热锅凉油，炒大头菜至五分熟盛出备用。 热锅下五花肉，炒出油后，下料汁1，爆香，下料汁2，下大头菜，炒熟出锅。

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