糖醋排骨好吃做法 快手做法5篇

做法1：糖醋排骨

菜谱食材
排骨 适量
做法步骤

  1. 排骨洗净，焯水，建议凉水煮，水开后撇沫，中火，三十分钟。三十分钟后捞出。用生抽，老抽，香油，蚝油，香醋拌好。腌制二十分钟

  2. 一定要用香醋，味道很好。比例其他都是一勺，香醋两勺

  3. 腌好后，烧油，炸排骨。油不用太多，勤翻即可。

  4. 中火炸，炸到金黄色。出锅。

  5. 锅内留一点点油，倒入腌制剩下的汁，加三大勺白糖，烧开加排骨，可加适量盐。中火，十分钟后大火收汁。

  6. 出锅前加点芝麻。

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
料酒 适量 糖 适量 香醋 适量 葱姜蒜 适量 芝麻 适量 猪纤排 2根
做法步骤

  1. 排骨焯水，煮25分钟，捞出，肉水留用。

  2. 放入生抽，老抽，盐，料酒，香醋，腌制排骨20分钟。

  3. 锅内放油，比平时的油多一点，烧热，放入腌制好的排骨，炸成金黄色，再捞出。

  4. 平底锅放油少许，放入生姜，葱段，腌制的酱油醋汁倒入少许，炒出香味后放入排骨，翻炒2分钟，放糖，再加少许香醋，加水小火煮8到10分钟，再大火收汁。

  5. 装盘，放芝麻，葱花，完成！

做法3：糖醋排骨

菜谱食材
排骨 800g
做法步骤

  1. 准备好食材 如图

  2. 煮排骨 高压锅里半小时 将排骨捞出 一碗排骨汤 炒糖色 放排骨 放生抽老抽料酒 翻炒 放排骨汤 收汁出锅的时候滴几滴醋 美味的糖醋排骨就ok了～

做法4：糖醋排骨

菜谱食材
冰糖 若干 八角 若干 生抽 若干 仔排 两斤
做法步骤

  1. 排骨焯水，沥干

  2. 热油，八成热

  3. 排骨下锅炸至金黄捞出备用

  4. 冰糖炒糖色

  5. 排骨下锅，加入盐，生抽(一定要生抽哦)，八角，耗油，李锦记红烧汁，加水大火烧开收汁即可。

做法5：糖醋排骨

菜谱食材
白芝麻 少许 猪肋排 400克
做法步骤

  1. 400克排骨，太太乐糖醋排骨调味料一包

  2. 锅里烧开水，放排骨下去过水捞出备用

  3. 然后倒入少许油

  4. 加入排骨进行翻炒出有点焦黄

  5. 加入糖醋排骨调料包

  6. 盖上锅盖焖煮20分钟

  7. 慢慢收汁即可

  8. 出锅再撒上少许白芝麻点缀

  9. 香喷喷的把隔壁小孩都馋哭啦

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