南瓜饼家常做法步骤 做法集粹4篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糖 依个人口味
做法步骤

  1. 南瓜隔水蒸熟 15分钟左右

  2. 将南瓜取出 捣烂加糯米粉白糖 和成湿面粉团 按压成饼状

  3. 放入油锅中煎成金黄状即可

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 米面 适量
做法步骤

  1. 先把南瓜蒸熟，如果嫌麻烦，煮熟也行。（可以把南瓜切成薄片，这样熟得快，节约电）

  2. 把熟了的南瓜装在保鲜袋里挤成泥酱

  3. 把南瓜泥倒出来，装在器皿里，再放入米面（米面的多少自己看着订）。放入少于白糖。

  4. 最后揉成饼型，下锅煎。（图上为炸出来的）。 用少许油煎的南瓜饼，外酥里嫩。 用多油炸的南瓜饼，外表太脆，里面就不太嫩，这就容易失去了南瓜饼的南瓜味。（个人比较喜欢用煎）

做法3：椰香南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 糯米粉 500g 南瓜 一块 椰浆 适量 燕麦片 适量
做法步骤

  1. 将南瓜蒸熟，放置一边晾凉，根据个人口味加入适量椰浆和白砂糖，搅拌均匀。

  2. 将调好的南瓜浆与糯米粉混合，揉至一定程度，取相等大小搓成小球。

  3. 将小球压成饼，并且粘上燕麦片。

  4. 在锅内放油烧热，将南瓜饼炸熟。

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 100g 蜂蜜 2勺 糯米粉 一斤 南瓜 两斤
做法步骤

  1. 南瓜去皮切块，当锅里蒸熟，大概15分钟左右就可以。

  2. 把蒸熟的南瓜捣成泥。趁热加入白糖、蜂蜜搅匀。

  3. 加入糯米粉拌匀

  4. 做成丸子大小，然后压扁。

  5. 开火热油，有热后放入做好的南瓜饼，炸成金黄色，捞出。

  6. 装盘开吃。

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