可乐鸡翅的做法家庭做法 精选做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
蒜 两瓣 盐 适量 可乐 1厅（330ML） 鸡翅 10个 生姜 2片 洋葱 一小块（炝锅用） 芝麻 一丢丢（装饰用） 小葱 一丢丢（装饰用）
做法步骤

  1. 准备所需食材：鸡翅、可乐、蒜瓣、姜、洋葱、小葱。

  2. 洋葱、姜切丝，小葱切碎，备用。

  3. 鸡翅解冻，用刀划几刀。

  4. 背部同样用刀划几刀。

  5. 锅内倒入冷水。

  6. 待水烧开后倒入鸡翅。

  7. 撇去表面浮沫。

  8. 捞出用清水冲洗干净沥干水份。

  9. 锅内倒入食用油。

  10. 小火煎至鸡翅表面金黄色。

  11. 一定要用不粘锅。

  12. 倒入提前准备好的洋葱丝、姜丝、蒜瓣翻炒均匀爆香。

  13. 倒入可乐

  14. 根据自己口味，加入适量食盐。因为可乐是甜的，加食盐中和一下可乐的甜度。

  15. 大火烧开，改小火慢熬。

  16. 15-20分钟后，待汤汁熬至不多时，关火（时间根据自己情况自行调整）。

  17. 盛盘撒上小葱、芝麻即可。

  18. 完成。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 盐 10g 可乐 500g 鸡翅 半斤
做法步骤

  1. 热水汤烫一下

  2. 葱切断

  3. 姜切条

  4. 锅里放适量油

  5. 放花椒和大料

  6. 再放葱和姜

  7. 放鸡翅

  8. 再放可乐和酱油

  9. 做好放盐

做法3：浓汁可乐鸡翅

菜谱食材
姜 1块 料酒 适量 酱油 适量 葱 适量 可乐 1听 蒜头 3颗 鸡中翅 每人两个
做法步骤

  1. 鸡中翅洗净，用刀在两面划上几道，这样后面煮的时候比较容易入味，起锅之后又美观，之后加入少许料酒，酱油研制15分钟去腥

  2. 姜切片，分两份，蒜头拍碎，葱可随个人喜欢切段或切成葱花，喜欢吃辣的还可以备几个切碎的小红米椒

  3. 煮开一锅水，加入其中一份姜片，腌制好的鸡翅，煮3分钟去掉鸡翅内的血水，放姜片也是为了去腥，3分钟后鸡翅起锅乘碗待用

  4. 生火，加入一汤勺油，油热后加入姜，蒜，辣椒爆炒半分钟，香味出来后，加入鸡翅一起翻炒半分钟

  5. 倒入可乐，正好没过鸡翅最好，盖上锅盖煮，中间注意翻动一下鸡翅

  6. 待可乐煮至还剩少许时，加入一汤勺酱油，不停翻炒，注意可乐快要干透的时候火不要太大，要不锅很容易就糊了，快要起锅前，加入之前备好的葱花或者葱段翻炒一下即可

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