家常可乐鸡翅做法 精选做法6篇

做法1：话梅胡萝卜可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2匙 胡萝卜 1根 冰糖 7-10粒 可乐 一罐 鸡翅 8个 老抽 一匙 葱丝 若干 好吃的话梅 4-6粒
做法步骤

  1. 买回家的鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上多扎几个扎孔，在用料酒盐，葱姜丝腌1-2小时。扎孔时还可以一边扎一边说：你到底是招还是不招:O

  2. 做开水，把鸡翅和葱姜丝一块放进入去汆烫2-3分，捞出鸡翅。

  3. 胡萝卜去皮，切滚刀块。姜切片。备好可乐，冰糖，话梅。

  4. 热油，放入姜，冰糖。小火啊，小火。

  5. 冰糖开始融化就可以把鸡翅萝卜下锅翻炒。待鸡翅开始变色，加点老抽。

  6. 鸡翅变成金黄色，就往里倒可乐，量嘛和炖菜一样没过鸡翅就行。把话梅也放根据个人口味加点盐，话梅有咸味少加点盐。可乐下锅有很多沫沫，炖到最后就没了。

  7. 待汤收了，就可以起锅了。鸡翅红亮，胡萝卜甜美，整个菜还弥漫着一股幸福的奶油话梅味。爱肉者吃翅，爱素者吃菜各得其乐。你也赶快试试吧:-)

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2勺 精盐 适量 生抽 2勺 鸡翅 8只 老抽 3勺 百事可乐 易拉罐一瓶
做法步骤

  1. 在生鸡翅上划两刀，用两勺老抽，两勺料酒腌至少两小时

  2. 锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗浮沫，沥干

  3. 小火，锅中放点底油，将鸡翅煎成金黄色

  4. 一听可乐，一大勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，加点盐，炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐在加少量盐，这样不容易出差错

  5. 炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩下约三勺汤汁，出锅

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 一小勺 油 适量 生抽 一勺 可乐 没过鸡翅 葱姜 适量 鸡翅中 十个左右
做法步骤

  1. 首先，将鸡翅切几刀，方便入味

  2. 煮好后备好各种调料

  3. 倒入油，用花椒大料，香叶爆锅炒香，然后捞出，再放入葱段姜片，翅中翻炒，直至鸡翅金黄，然后倒入可乐没过鸡翅，倒入生抽，中火慢炖，快收汁之前加入少许盐，最后大火收汁。

  4. 美味就出锅啦～

做法4：我的可乐鸡翅

菜谱食材
新鲜鸡翅 3只 玻璃菜 2颗
做法步骤

  1. 材料准备，锅里下如图，加点油，然后下鸡翅，煎至金黄色

  2. 如图之后下，可乐半瓶多，八角一个，生抽，料酒，盐，鸡精等适量，大火慢熬

  3. 熬至少许汤汁，下葱段，孜然，淀粉收汁

  4. 如图，收完汁，就可以起锅了。一阵阵香味迎面而来，直流口水

  5. 可以吃了。哈哈哈。。

做法5：香菇可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 葱 适量 盐 适量 可乐 150ml 老抽 适量 香菇 适量 黑胡椒 适量 耗油 2勺 鸡中翅 6个
做法步骤

  1. 鸡中翅用料酒，黑胡椒，老抽，盐腌制30分钟

  2. 将腌制好的鸡翅，放入锅中小火煎至两面金黄，再放入事先泡好的香菇翻炒。

  3. 加入耗油，继续翻炒，倒入可乐，以刚好没过鸡翅为宜。

  4. 小火慢煮，大火收汁

  5. 加入葱花，起锅！收工

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2勺 大蒜 3粒 八角 1颗 生抽 4勺 可乐 1瓶 小葱 1根 翅中 6个
做法步骤

  1. 先把买来的鸡翅用开水抄一下，把上面的白沫去掉，大概5－10分钟，闹出，用水冲洗一下。

  2. 然后用料酒和生抽腌制10来分钟

  3. 锅里加油，等油热了加入切好的蒜和八角鞭炒一下，然后放入腌好的鸡翅下去一起鞭炒至微黄，加入食量可乐，一般不要没过鸡翅，喜欢甜的可以多加点，然后加料酒和生抽，大火至可乐翻滚换小伙大约15分钟。换大火收汁。

  4. 出锅，在上面馓点芝麻和葱花。。呵呵，成品出来了。。

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