可乐鸡翅
可乐鸡翅菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
2勺
精盐
适量
生抽
2勺
鸡翅
8只
老抽
3勺
百事可乐
易拉罐一瓶
可乐鸡翅做法步骤
1
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在生鸡翅上划两刀，用两勺老抽，两勺料酒腌至少两小时
2
锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗浮沫，沥干
3
小火，锅中放点底油，将鸡翅煎成金黄色
4
一听可乐，一大勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，加点盐，炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐在加少量盐，这样不容易出差错
5
炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩下约三勺汤汁，出锅
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