土豆饼配菜做法 特荐做法5篇

做法1：焦香土豆饼

菜谱食材
土豆 250g 盐 适量 葱花 适量 油 适量 香肠 50g
做法步骤

  1. 将土豆切块蒸熟，压成泥。放入葱花、盐，搅拌均匀。

  2. 放入香肠，搅拌均匀。做成饼，用平底锅两面煎。

  3. 可以根据个人口味，起锅前在饼上撒孜然粉、胡椒粉、辣椒粉。也可在土豆饼里加鸡蛋、牛奶、面粉。香肠也可换成肉泥。总之，是道diy性非常强的菜式

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 鸡蛋 1个 葱花 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，粗一些比较好，可以用辅助工具擦丝，一定要粗一点的

  2. 切/擦好的土豆丝放在清水里浸泡5分钟左右捞出控下水

  3. 将适量的面粉、黑胡椒粉、葱花和鸡蛋一起放入土豆丝搅拌均匀

  4. 将凉拌好的土豆丝放入已经加热的电饼铛内，倒入适量花生油加热20分钟左右，到两面煎熟且呈现金黄色即可出锅

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 3个 香菜 按个人喜好我放了两三根 面粉 随意
做法步骤

  1. 土豆削皮射成小四方

  2. 放少许面粉不防水。应为土豆上原本有水，面粉刚好可以把土豆上的水分吸收即可，

  3. 找一个托盘把裹好面的土豆放在上面用小铲子压实不然容易散。

  4. 等油烧开然后放进去，然后稍微减小一点火候炸止金黄即可，油要没过土豆。放上适量的辣椒面，和香菜即可，我的辣椒面里面什么作料都有所以。你们吃的时候可以应人而异放番茄酱等等都可以。

做法4：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1/3根 鸡蛋 1个 盐 适量 黄瓜 1/3根
做法步骤

  1. 土豆胡萝卜黄瓜丝、鸡蛋、面粉少许备用

  2. 放了一点点盐和蚝油

  3. 加鸡蛋米饭搅拌均匀，会变得稠稠的啦

  4. 少油小火

  5. 用铲子摊平

  6. 一面煎好在翻哦！

  7. 出锅啦！

做法5：麻香土豆饼

菜谱食材
土豆 2个半 鸡蛋 3个 面粉 500克 食用油 适量 黑胡椒 1茶匙 食盐 少许
做法步骤

  1. 土豆去皮蒸熟捣成泥，也可以去皮擦丝，但是我这种的特点是土豆深藏不露~

  2. 在准备好的面粉中加入黑胡椒，黑芝麻，盐或糖，打好的鸡蛋和土豆泥，混匀，我的面粉有点多，所以直接成饼了！

  3. 开火，在饼铛里倒入少量油，和混合好的饼糊

  4. 可以转一转，翻一翻，我的是双面饼铛，不用翻，简单省事。

  5. 烙到金黄色就可以吃啦！（¯﹃¯）

  6. 这是厚款~

  7. 配了我的醋溜白菜~不错！

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