菠萝饭的制作方法和配料

做法1：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 青豆 适量 香菇 少许 米饭 适量 火腿 适量 菠萝 一个
做法步骤

  1. 把菠萝切开掏空备用

  2. 把青豆 香菇 胡萝卜焯水

  3. 鸡蛋裹上米饭，放少许盐，油做热炒香菇、青豆、胡萝卜，然后加入米饭，火腿，调味生抽 盐 ，关火放入菠萝块，翻炒出锅。

  4. 把炒好的饭，装入菠萝即可

  5. 完成

做法2：菠萝饭

菜谱食材
豌豆 一大勺 耗油 一勺 白芝麻 少许 鸡脯肉 半块 菠萝 一个 玉米 一大勺 熟米饭 一碗 胡萝不 半根
做法步骤

  1. 菠萝对半切开，化成十字

  2. 挖出菠萝肉，是菠萝成空心状

  3. 鸡肉切块，加料酒，白胡椒，淀粉搅拌

  4. 胡萝不切小丁，准备好豌豆，玉米，菠萝肉（菠萝肉要提前用盐水浸泡二十分钟，然后清水冲洗几次即可。如果你买的是甜菠萝可不必用盐水浸泡。如给小孩食用还是需盐水浸泡）

  5. 锅中倒油，油热以后到人胡萝卜、豌豆、玉米翻炒

  6. 倒入鸡肉，翻炒至变色

  7. 加入一勺蚝油

  8. 加入米饭翻炒均匀

  9. 再加入菠萝肉翻拌均匀

  10. 盛入菠萝壳，撒上白芝麻即可。

做法3：菠萝饭

菜谱食材
白糖适量 适量 菠萝一个 适量 长糯米适量 适量
做法步骤

  1. 糯米泡一晚，高压锅蒸熟，菠萝去叶，横切开，挖果肉切块，红枣切碎

  2. 熟米，枣碎，菠萝块，白糖一起装入菠萝壳中，上锅蒸几分钟就好

做法4：菠萝饭

菜谱食材
糯米 100克左右 大虾 四只 菠萝一个 适量 香肠半根 适量
做法步骤

  1. 选取香甜菠萝一个

  2. 大青虾和甜味香肠半根

  3. 糯米泡水然后煮熟

  4. 菠萝把果肉挖出来，切碎！

  5. 把糯米香肠丁还有菠萝肉混合在一起调味，少许盐味精和胡椒粉

  6. 拌匀了放入菠萝中

  7. 加水蒸

  8. 十五分钟后就可以吃了！！

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