青椒炒蛋的简单做法 做法集粹6篇

做法1：青椒炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 青椒 适量 蒜蓉 适量
做法步骤

  1. 青椒切丝

  2. 鸡蛋打散加适量盐

  3. 热锅加油蒜蓉爆香倒入青椒炒5分钟加盐倒入鸡蛋翻炒至熟

  4. 成品

做法2：青椒炒蛋

做法步骤

  1. 青椒去蒂，籽洗净。鸡蛋打入碗中。

  2. 青椒用刀从中间破开，切段再切成丝。

  3. 鸡蛋打散放少许盐，炒锅烧热放底油，热锅凉油倒入蛋液，用快子搅散，炒致定型后盛出。

  4. 炒锅烧热放底油，油热放青椒丝加适量盐煸炒。

  5. 炒致断生倒入炒好的鸡蛋，放少许鸡精拌匀即可。

  6. 成品。

做法3：青椒炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 青椒 2个 油 适量 小葱 2颗
做法步骤

  1. 准备青椒两个，这个辣椒挺辣的，不太能吃辣的可以少放哦

  2. 鸡蛋两个

  3. 鸡蛋加适量的盐打散

  4. 青椒切成小段哦

  5. 把葱切碎，我是有一半直接放到打散的鸡蛋里，另一半和青椒一起炒的

  6. 油热之后，鸡蛋下锅，炒到图中的样子就可以出锅了，出锅后用筷子夹散

  7. 少量油，热后放青椒和小葱翻炒，出辣椒香味时放入用筷子夹散的鸡蛋

  8. 再加入少量盐，香喷喷的青椒鸡蛋就可以啦，美味哦

做法4：青椒炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 菜籽油 10ml
做法步骤

  1. 将三个鸡蛋打在碗里加适量的盐，打散

  2. 青椒大蒜切末备用

  3. 锅里放入适量的油和盐，油热后将青椒末和大蒜末倒入锅中翻炒

  4. 青椒在锅中炒1~2分钟，将调好的鸡蛋倒入锅中

  5. 晃动锅，让鸡蛋尽量覆盖到所有的青椒

  6. 一面煎好再翻面

  7. 用锅铲把鸡蛋饼分成小块碎末，翻炒出锅

  8. 出锅

做法5：青椒炒蛋片

菜谱食材
鸡蛋 3个 青椒 适量 五香粉 适量
做法步骤

  1. 首先取3个鸡蛋打在碗里、放一点盐！均匀打散！

  2. 青椒切成菱形的块备用！

  3. 这时候蛋煎的差不多了、待凉一点了在切！

  4. 热锅热油、待油微热放入大蒜沫爆香！青椒先入锅翻炒2分钟、接着就倒入鸡蛋片！小火翻炒2分钟、入盘即可享用啦！是不是很特别呢！小伙伴们、快来一起动手做做吧！

做法6：蒜苔青椒炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 青椒 一个 蒜苔 200g
做法步骤

  1. 蒜苔切小段，青椒小块

  2. 两个鸡蛋打散备用加入一丢丢的盐

  3. 起火煎蛋，煎好盛出，下油炒蒜苔青椒，炒过青下少许盐和糖，少许水煮个几秒下一丢丢耗油下入鸡蛋翻炒一下出锅

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