雪梅娘做法和调料 推荐做法4篇
做法1:草莓雪梅娘
菜谱食材
奶油 300g
草莓 400g
雪梅娘皮 一包
做法步骤
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把草莓洗干净,去掉叶子
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切小块,头部不要
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准备好奶油和雪梅娘皮
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然后把雪梅娘皮切成四块,把皮披在茶杯上,挤上奶油放点草莓再挤上奶油就可以了,剩下的奶油我还做成了微波炉蛋糕呢
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做法2:雪梅娘
菜谱食材
玉米淀粉 45g
牛奶 240g
淡奶油 200g
细砂糖 40g(用于淡奶油)
糯米粉 100G(实用一点点)
黄油 30g
做法步骤
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将所需材料称重备用
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将糯米饭+玉米淀粉+细砂糖50g+牛奶+少量黄油放入一个碗中搅拌均匀,至无颗粒状态
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将拌好的糊浆放入锅中密封隔水蒸熟(时间大约20分钟左右),蒸熟后加入剩余黄油拌匀,放置一边冷却
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打发奶油,将用于打发奶油的白糖加入一起打发,打发至奶油出现明显纹路,打发好后可放置冰箱冷却一会再使用,口感会更佳
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将雪梅娘皮分成相应等份大小,擀圆即可。
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做法3:雪梅娘
菜谱食材
牛奶 适量
糯米粉 200g
果肉 3颗
做法步骤
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1步准备食材;2步和面
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一定要包上保鲜膜噢
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去微波炉里叮3分钟吧
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把面团搓成剂子然后象包饺子一样就好了
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dengdengdengdeng完成!
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做法4:火龙果雪梅娘
菜谱食材
玉米淀粉 60g
牛奶 300g
淡奶油 200g
细砂糖 50g
糯米粉 250g
黄油 10g
炼乳 适量
糖粉 适量
火龙果 适量
糕粉 100g
做法步骤
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糯米粉,玉米淀粉混合过筛,加入牛奶和砂糖的混合物中搅拌均匀
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面糊过筛成浆,上锅大火蒸20分钟。
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蒸好的面加入黄油搅拌均匀,晾凉。
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糯米粉小火炒熟成为糕粉,备用。
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淡奶油加入糖粉和炼乳用打蛋器打至全发,备用。
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火龙果切小块,备用。
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双手粘糕粉,取适量蒸熟的面擀成圆片。圆片放入小碗,加入奶油和火龙果,收口整型。
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扫去多余的糕粉,放入冰箱冷藏后即可食用。
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