如何做雪菜炒毛豆 特荐做法3篇

做法1：雪菜炒毛豆

菜谱食材
味精 适量 小红辣椒 适量 盐 适量 雪菜 适量 新鲜毛豆 适量
做法步骤

  1. 将新鲜毛豆去壳备用

  2. 锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入红辣椒、放入毛豆翻炒2分钟。

  3. 倒入雪菜，将雪菜和毛豆搅拌均匀后再调入少许水，没过毛豆即可；

  4. 调入盐，持续用大火收干汤汁，不要再添加其他调料，味道很OK。

  5. ok

做法2：雪菜炒毛豆

菜谱食材
糖 少许 盐 少许 姜末 少许 红辣椒 2g 油 适量 毛豆 500g 雪菜一袋 80g
做法步骤

  1. 1、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味。

  2. 2、放入毛豆翻炒2分钟。

  3. 3、倒入雪菜，翻炒均匀。

  4. 4、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻。

  5. 5、最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。

做法3：雪菜炒毛豆

菜谱食材
蒜瓣 2个 毛豆 500g 朝天椒 4个 雪菜 1袋
做法步骤

  1. 准备好食材:毛豆米，雪菜，蒜瓣，朝天椒

  2. 蒜和辣椒爆香，放入毛豆爆炒3分钟

  3. 放入没过毛豆的水，加入一袋雪菜，中途翻动几下，煮开收汁即可装盘

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