炒面简单快速做法 优选做法5篇

做法1：三丁酱油炒面

菜谱食材
酱油 少许 花生油 少许 香油 少许 盐 少许 葱花 少许 生菜 半颗 黄瓜 一根 芦笋 200g 面条 400g 火腿肠 少许
做法步骤

  1. 准备材料，火腿，黄瓜，生菜，切丁。

  2. 芦笋过水炒熟，铺在盘底。

  3. 面条煮熟后，先用凉水过一下，控出水，加入酱油，香油，少许盐拌匀。备用。

  4. 用葱花炝锅

  5. 然后加去三种丁翻炒，大约一分钟，加入拌好的面条。即可。

  6. 一道简单的三丁酱油炒面就完成了。

做法2：家常炒面

菜谱食材
盐少许 适量 油适量 适量 酱油适量 适量 洋葱半个 适量 青椒半个 适量 胡萝卜半个 适量 黄瓜半个 适量 耗油适量 适量
做法步骤

  1. 1.准备好所有材料，胡萝卜青椒切丝 黄瓜洋葱西红柿切丁

  2. 2.锅内放凉水煮开后下鲜面条

  3. 3.煮熟过冷水捞出备用

  4. 4.鸡蛋打散起锅到适量油 炒熟盛出备用

  5. 5.锅内再放点油 加入西红柿洋葱丁爆香

  6. 6.加入胡萝卜丝炒软

  7. 7.加入青椒丝 黄瓜丁

  8. 8.加入煮好的面条 加提前炒好的鸡蛋 加入耗油 酱油适量的盐调味出锅

  9. 成品

  10. 成品

做法3：三丝素炒面

菜谱食材
味精 适量 胡萝卜 适量 酱油 适量 盐 适量 青椒 适量 包菜 适量 康师傅面霸煮面 1块
做法步骤

  1. 将面霸煮面放入锅中，中火煮四分钟后捞出，放入凉水中泡一下，再捞出来将水分沥干

  2. 热锅中倒入油，趟一下锅，将青椒丝、胡萝卜丝、包菜丝放入锅中翻炒

  3. 加入沥过水的面条，并调入酱油及少量盐继续翻炒即可出锅

  4. 完成！开吃

做法4：洋葱肉酱炒面

菜谱食材
鸡蛋 一颗 盐 适量 洋葱 小块 肉 小块 排骨酱 适量
做法步骤

  1. 准备好食材，肉没拍进去喔~

  2. 特别看一下排骨酱，真的很香喔，本身有味道之后盐就不用放太多。也可以按喜好选其他酱，有酱会更有食欲喔！

  3. 菜的话也可以看自己喜好，我特别喜欢洋葱。将洋葱和肉切丁，肉放料酒淀粉先腌一下,鸡蛋里放一点盐。

  4. 面放水里先煮一分钟捞起放凉，水里要放点盐喔~

  5. 可以开火了！先把鸡蛋放下去煎，熟了就捞起来切成小块。

  6. 洋葱放下去炒到变色，肉放下去一起炒。

  7. 之后放两勺排骨酱，加一点水，把鸡蛋放进去翻炒。（鸡蛋如果在炒完面后放进去炒会更合适喔~）

  8. 把面放进去翻炒，要加一点水喔，这样面会QQ的！

  9. 捞起来把哈哈！

做法5：炒面

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 2克 淀粉 两勺 挂面 适量 生菜 150g 食用油 适量 水 适量 白菜 200g 鸡胸肉 150g
做法步骤

  1. 把鸡肉切好

  2. 放入调味料 盐，鸡精，料酒，生抽，十三香

  3. 加入淀粉鸡蛋，使鸡肉炒的时候不会柴，抓匀即可腌制10分钟左右

  4. 切好配菜

  5. 先炒制鸡肉，再下配菜，放入正常调味品即可

  6. 面煮好，过凉水

  7. 再与之前的配菜一起炒即可

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