孜然土豆做法详细步骤 快手做法3篇

做法1：孜然土豆粒

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 适量 花生油 适量 花椒粉 适量 盐 适量 香菜 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 孜然粒 适量 脱皮芝麻 适量
做法步骤

  1. 土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味

  2. 除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间

  3. 热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀

  4. 如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒,以免粘锅。)

  5. 倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可

做法2：孜然土豆块

菜谱食材
土豆 随意 油 一小勺
做法步骤

  1. 土豆切块，洗去淀粉，放在盘子里。

  2. 加入一小勺油！盐，孜然粉，胡椒粉，椒盐粉，辣椒粉各一点点，搅拌均匀。

  3. 摆入烤盘～180度15-20分钟，温度适量据自家烤箱脾气酌情调整

做法3：孜然土豆片

菜谱食材
土豆 2个 盐 随意 油 随意 辣椒粉 随意 孜然粉 随意
做法步骤

  1. 1、土豆去皮，切成片；注意不要切太厚，和我们平时吃炒土豆片的厚度一样，这样烤出的土豆才会脆皮。土豆切好后，要先用水洗两遍，目的是去掉一些土豆本身的淀粉，不然土豆烤出来容易变得很软。洗好的土豆把水沥干（可用厨房餐纸擦干），然后把土豆摆在烤架上

  2. 2、用刷子在土豆片上抹油，不需要抹太多，涂上一层即可，涂多了也会溜下去，而且也影响口感，抹完油，均匀的撒盐，根据自己口味任意添加，撒完盐，撒孜然粉和辣椒粉。将土豆翻面，抹油，撒盐、孜然粉、辣椒粉。

  3. 3、放入蒸烤箱中层，无需预热，启动热风烘烤功能，设置200度，烘烤30分钟转180度烤10分钟。

  4. 作品

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