排骨汤的做法家庭做法 快手做法3篇

做法1：莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 盐 少许 莲藕 2节 红萝卜 1根 马铃薯 1个 蜜枣 2颗
做法步骤

  1. 准备好材料，削皮

  2. 洗净排骨，焯水（这个可以不要，只是个人感觉外面买的排骨不干净，才焯的）

  3. 往煲里加水，放莲藕，排骨，红萝卜，开煲了，大概煲2个半小时就可以了。马铃薯和蜜枣在煲了1个半小时左右放进去，最后放盐就ok了！

做法2：超简单的冬瓜排骨汤

菜谱食材
葱若干 适量 姜若干 适量 排骨若干 适量 冬瓜若干 适量
做法步骤

  1. 排骨剁好，或者让卖排骨的狠狠剁，像对待你的前任那样

  2. 开水下锅小煮六分钟，煮掉血水，捞出！

  3. 把排骨葱姜一股脑放入锅内，铁锅或者煲汤锅都ok，加水煮啊煮，煮它个30～45分钟左右！

  4. 加入冬瓜和盐巴，再煮个五分钟

  5. 出锅，真的不要太好喝！！！！隔壁家的小孩都馋哭了

做法3：萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
料酒 1勺 排骨 一根 胡萝卜 1根 葱 1根 盐 小勺 香叶 3片 八角 3个 姜片 4片 大葱 1根 红枣 5颗 玉米 1根 当归 1根 鲍鱼干 10个
做法步骤

  1. 排骨洗净备用

  2. 胡萝卜玉米切段

  3. 排骨下锅焯水 放2片姜片 一根葱 倒入料酒 捞出浮沫

  4. 冷水冲一遍

  5. 油锅烧热 下葱姜八角

  6. 倒入胡萝卜 玉米 排骨（鲍鱼干看个人口味 要提前泡好）翻炒一遍

  7. 红枣 香叶 八角 当归 姜片

  8. 倒入高压锅 大火煮10分钟转中火煲10分钟

  9. 最后加点盐就阔以喝汤啦~

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