如何做海鲜焗饭 快手做法3篇

做法1：芝士海鲜焗饭

菜谱食材
大蒜 两瓣 盐 适量 青椒 1个 牛奶 适量 洋葱 1个 玉米粒 若干 黄油 适量 米饭 以自己食量而定 文蛤 8只 红椒 1个 基围虾 8只 八爪鱼 2只 马祖里拉芝士 适量
做法步骤

  1. 准备好主料哦～来个大合照 色彩有木有很缤纷啊 哈哈～

  2. 将处理好的基围虾、八爪鱼和文蛤放入锅中焯一下水，捞起来备用。再将青椒，红椒，洋葱改刀成小丁，我洋葱和红椒只用了半个 。将大蒜拍成蒜蓉。当然别忘了准备黄油、牛奶、芝士。

  3. 下面要准备炒了，先切一块黄油放入锅中，等待全部融化。

  4. 首先倒入蒜蓉煸香，然后再倒入文蛤、八爪鱼、虾，煸炒一下。

  5. 然后再倒入开始准备好的四色蔬菜丁，炒一下。

  6. 一起煸炒，颜色太美腻了，有木有！

  7. 放入米饭，再放入适当的牛奶和盐，煸炒一下，然后乘入可以进烤箱的容器内。

  8. 我把最开始炒好的文蛤和一部分虾挑出来，铺在饭的最上面。再加上改刀成条的马祖里拉芝士。

  9. 最后就放入烤箱，调到190度，烤15分钟，就大功告成了，啦啦啦～

  10. 当当当～美味的海鲜焗饭就出炉了，好吃得不得了哦～

做法2：芝士海鲜焗饭

菜谱食材
鸡蛋 两个 花生油 适量 盐 一勺 青椒 半个 虾仁 十颗 鸡粉 一勺 鱿鱼须 一个鱿鱼 马苏里拉 适量 圆椒 半个
做法步骤

  1. 鱿鱼焯少，切几片姜片备用

  2. 彩椒切条备用

  3. 热油锅下饭加盐和鸡粉翻炒热，怕粘锅可以多放一点油

  4. 鸡蛋打散倒入，炒鸡蛋饭

  5. 饭炒好后盛出备用，另起一个锅热油放入姜片炒一下鱿鱼和虾仁

  6. 加入椒一起炒

  7. 饭倒到一起炒一下

  8. 炒好后盛出玻璃器皿（陶瓷也可以）

  9. 铺上满满的马苏里拉

  10. 微波炉3-4分钟，也可以用烤箱10分钟左右，烤箱烤的话可以表面烤得焦焦的。

  11. 完成！满满的芝士，满足！

  12. 芝士，虾仁，鱿鱼！

  13. 拉丝！喜欢蟹柳，午餐肉，鱼蛋那些也可以放，根据自己喜好来添加

做法3：海鲜焗饭

菜谱食材
盐 适量 生抽 适量 番茄酱 适量 虾仁 适量 玉米粒 适量 黄油 3g 香肠 3根 芝士 适量 元葱 适量 剩米饭 一大碗
做法步骤

  1. 香肠，元葱，胡萝卜切丁和玉米粒装盘备用。

  2. 鲜虾煮熟去皮，虾线备用。

  3. 黄油锅中加热融化。

  4. 倒入胡萝卜元葱翻炒。

  5. 加入所有配料米饭一起翻炒。

  6. 加入生抽，盐，番茄酱炒匀。

  7. 炒好的米饭装入烤盘。

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