懒人蛋挞做法 优选做法5篇

做法1：蛋挞

菜谱食材
糖 15g 牛奶 100g 蛋黄 2个 蛋挞皮 6个 炼奶 15g 蔓越莓 适量
做法步骤

  1. 蛋黄，蛋白分离

  2. 蛋黄➕糖搅拌均匀 不用过分打发

  3. 把100g牛奶加入蛋黄里搅拌均匀

  4. 最后加入炼奶搅拌均匀

  5. 装杯8分满

  6. 200度中层上下火烤25分钟

  7. 10分钟后放蔓越莓，把火调小（我家的烤箱火力大，你们要根据自己的烤箱调哦^_^）我这调上火170下火155

  8. 出炉^_^

  9. 蛋挞配抹茶拿铁我喜欢

做法2：无淡奶蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 两个 白砂糖 一勺 牛奶 100g左右 炼乳 一勺 蛋挞皮 6个 蔓越莓 适量
做法步骤

  1. 食材准备见图

  2. 打全蛋散后加入糖牛奶炼奶搅拌均匀

  3. 倒入蛋挞皮中

  4. 噼里啪啦，180度上下25分钟，我的蛋挞淘气的翻起跟斗来了

  5. bing

做法3：葡式蛋挞

菜谱食材
砂糖 32g 淡奶油 240 鸡蛋黄 6个 炼乳 30g 鲜牛奶 240 正品蛋挞皮 若干
做法步骤

  1. 牛奶、淡奶油、炼乳、砂糖32g，搅拌均匀可以稍微加热、也可以不加热。

  2. 鸡蛋黄6个最好分离，搅拌均匀加入事先弄好的奶锅里，记着加鸡蛋液时候一定要搅匀边倒边搅拌！

  3. 把成品蛋挞皮放入烤盘加满蛋挞液！倒8分满即可。成品蛋挞皮一般在卖蛋糕用品、烘培用品、网上都可以买到。

  4. 放入烤箱中层！我家美的的烤箱、220温度！中层.上下管加热、20分钟！如果愿意吃焦糖颜色重的也可以等出炉后放入上层3分钟即可。

做法4：新颖的咸味蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 青椒 1条 牛奶 30g 番茄 1个 黑胡椒 适量 芝士片 1片 蛋挞皮 9个 瘦肉或火腿 少量
做法步骤

  1. 青椒、番茄切丁，瘦肉剁碎（瘦肉可以换成火腿或者香肠）

  2. 锅里放点油，青椒、番茄、瘦肉入锅炒熟，放适量盐和黑胡椒

  3. 鸡蛋两个搅拌均匀

  4. 加入牛奶，适量盐，黑胡椒搅拌均匀

  5. 把蛋液平均倒入9个蛋挞皮中，再把炒好的肉菜丁平均放入蛋挞皮中

  6. 芝士片一片分成9小片然后放在蛋液上面，芝士片也可以换成马苏里拉芝士碎

  7. 200度预热之后，上下火烤15分钟，视情况增加时间

  8. 开吃咯！有点像披萨！

  9. 下次把蛋挞的馅换成凯撒大帝的馅会不会又带来不一样的口感呢？

做法5：维尼小熊蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 1个 白砂糖 8克 纯牛奶 100克 蛋挞皮 6个 巧克力 1块
做法步骤

  1. 准备好所有材料

  2. 蛋挞皮提前解冻

  3. 碗内打入一个鸡蛋

  4. 加入白砂糖

  5. 加入牛奶搅拌均匀

  6. 鸡蛋液过筛两次

  7. 鸡蛋液装入到蛋挞皮中，8分满即可

  8. 烤箱提前预热到200℃烤20-25分钟即可

  9. 烤完出炉，小熊烤箱上下管发热，受热均匀，烤好的蛋挞色泽诱人

  10. 巧克力装入裱花袋内，隔水融化，给蛋挞画上小表情

  11. 加入表情的蛋挞变的可可爱爱

  12. 咬一口，美味！

菜谱做法推荐