酸辣土豆丝的家常做法

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 干辣椒 若干个 大蒜 1瓣 盐 1勺 白醋 跟个人口味添加 鲜辣椒 1个
做法步骤

  1. 准备好蒜辣椒和土豆丝，鲜辣椒切丝蒜切片，干辣椒切成小段

  2. 锅里放入油，烧热，放干辣椒炒出香味在放蒜片，待蒜片成金黄色放入洗好的土豆丝翻炒！

  3. 浇入适量的白醋和盐，在放鲜辣椒翻炒！

  4. 翻炒完出锅，装盘！

做法2：酸辣土豆丝

做法步骤

  1. 把胡萝卜土豆切成丝，越细越好

  2. 把切好的土豆放凉水里浸泡10分钟

  3. 在锅中倒入猪油和植物油倒入胡萝卜和土豆丝倒入醋，翻炒3分左右，加入水，等水开加入盐糖辣椒酱，翻炒，最后再加点醋翻炒！可以装盘

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 盐 适量 青椒 2个 白醋 适量 植物油 适量 姜丝 适量 葱段 适量 花椒粒 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，青椒切丝。

  2. 烧锅放油，把花椒粒放进去，炒出香味后捞出。放入葱段姜丝，爆出香味。

  3. 放入土豆丝和青椒丝，翻炒至土豆丝呈半透明状，放入白醋精盐翻炒片刻即可。

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