芒果布丁制作过程和步骤 做法集粹6篇

做法1：芒果布丁

做法步骤

  1. 1、吉利丁用冷水泡软 2、牛奶、奶油、糖入奶锅，煮至边缘冒泡即可 3、加入泡软，挤干水份的吉利丁片

  2. 自己熬制的果酱倒入，拌匀

  3. 用筛网过滤一遍（口感更细腻），装布丁杯，冰箱冷藏凝固，表面装饰芒果粒及薄荷叶点缀

做法2：芒果布丁

菜谱食材
鸡蛋清 2个 芒果 3个 白糖 30g 牛奶 250ml
做法步骤

  1. 把芒果削好

  2. 把削好的芒果用搅拌机打成泥

  3. 然然后加入牛奶，白糖煮开，煮开后加入打好的蛋清

  4. 煮开后倒入器皿里，等待凝固

  5. 把芒果切片，摆花型，我是先放在小口瓶里摆好再挪到布丁上的。

做法3：芒果布丁

菜谱食材
牛奶 900g 砂糖 75g 布丁粉 90g
做法步骤

  1. 这是原菜谱，做少量的可以按这个做

  2. 把牛奶和布丁粉搅匀，再加砂糖搅匀

  3. 这是外面吃了布丁囤的瓶子，这回用上了，我做的份量大概可以做11瓶

  4. 好看吧，跟买的一样！

  5. OHAYOI，可帮你打广告了！

做法4：芒果布丁

菜谱食材
芒果 2个 白糖 1勺 鲜奶 1袋各种口味 吉利片 1片
做法步骤

  1. 吉利片用冷水泡软

  2. 芒果切丁

  3. 起锅倒入鲜奶，加入泡好的吉利片，慢慢搅匀

  4. 倒入容器中，放入芒果，可以多放些

  5. 放入冰箱凝固

  6. 姐俩很爱吃哦！

做法5：酸奶芒果布丁

菜谱食材
芒果 2个 酸奶 300克 吉利丁片 1片
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 芒果切小丁

  3. 吉利丁片用冷水泡软，至少一分钟

  4. 将酸奶放入容器（家里没有好看的只有上次葡萄鸡丁剩下的葡萄罐子）

  5. 吉利丁片放入酸奶，隔水用热水融化，温度不能超过80度

  6. 放入冰箱冷藏室4小时以上

  7. 做好啦，你也快去试试吧

做法6：芒果布丁

菜谱食材
芒果 1～2个 牛奶 250g 细砂糖 20g 吉利丁 10g
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将吉利丁片在凉白开里泡软待用

  3. 芒果切成小丁，待用～

  4. 将牛奶和细砂糖放入奶锅中

  5. 小火煮至糖融化就关火，无需煮沸。加入泡软的吉利丁片，利用余温将吉利丁融化。

  6. 将芒果丁放入容器中，倒入牛奶混合物。

  7. 盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时定型。

  8. 切块食用～

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