土豆饼做法图片 快手做法5篇

做法1：香煎土豆饼

菜谱食材
盐 少许 面粉 适量 食用油 少许 大土豆 1个
做法步骤

  1. 土豆切块蒸熟，用擀面杖捣成泥

  2. 加入适量盐巴和面粉，面粉要一点一点加。

  3. 搅拌均匀

  4. 电饼档双面抹一层油，把土豆泥放进去摊平。

  5. 煎到两面金黄即可

  6. 稍微冷冷再切片

  7. 加点番茄酱更好吃哦。

做法2：香辣土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 盐 3克 青椒 1个 面粉 80克 食用油 5克 孜然粉 2克 干虾仁 10克
做法步骤

  1. 备好食材

  2. 土豆去皮洗净，用刨丝刀刨成均匀的细丝，辣椒洗净切丝、虾仁洗净剁碎；

  3. 处理好的食材放入大盆中，等会加面粉的时候，有足够的空间翻动食材，拌的更均匀些；

  4. 倒入少量面粉，面粉刚好挂住土豆丝表面即可，面粉加得太多煎出来的土豆饼口感不够酥脆，接着加入盐和孜然粉；

  5. 用筷子搅拌均匀，放在一旁静置片刻；

  6. 九阳电火锅接通电源，这款锅是多功能的，除了能做火锅，炒炸食物，煎饼也是杠杠的，完全不粘，倒入少许油就可以了；

  7. 将拌好的土豆丝稍微整成饼状，放入煎锅内，调成中大火煎至两面焦黄色；

  8. 若担心煎饼内部不能熟透，遮上锅盖焖1分钟左右；

  9. 打开盖子，再煎30秒钟，让水蒸气蒸发掉，然后再铲起，放凉片刻后，再品尝就会外酥里嫩，特别美味！

  10. 成品图

  11. 成品图

做法3：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 两个大的 胡萝卜 半个 盐 适量 橄榄油 适量 番茄酱 适量 生菜 34片叶子 面包糠 适量 黑胡椒 适量
做法步骤

  1. 第一步，把土豆削皮，冲洗一下，放到锅里去蒸~不用切滴。sorry,没有图。

  2. 第二步，等土豆蒸好后(用筷子戳戳，心软了就好了)。然后在大碗中弄成泥，用勺子就好。

  3. 第三步，把生菜和胡萝卜切碎，尽量小。胡萝卜可以用水棹一下，如果不爱吃稍微生一点的。

  4. 第四步，将胡萝卜，生菜放入土豆泥中，加入适量的水。放入盐，黑胡椒，还有一点橄榄油。因人口味放调料。

  5. 第五步，取出混合好的土豆泥，然后弄成饼状，用手就行，如果没有模具。水加多了会稀，所以一定要注意水。最后外面裹上面包糠。。

  6. 第六步，放入油锅煎，不要太多油炸，油温不要过高，否则容易糊，也不建议油温过低的放入，会使吸油过多。

  7. 第七步，装盘，喜欢吃番茄酱的放一点番茄酱就好啦。好看，好吃，也相对于油炸薯条等东西健康。

做法4：煎土豆饼

菜谱食材
土豆 随意 盐 少许 鸡精 少许 十三香 少许
做法步骤

  1. 准备材料。

  2. 把土豆削皮，用最小号的刨丝器把土豆削成丝状。

  3. 沥干水分，准备下锅。

  4. 锅内加少许油，呆至冒烟，用勺子盛放土豆丝成圆形状入锅內。待可以晃动土豆饼再翻面，煎至金黄色即可。

  5. 最后装盘。怎么样，是不是很简单呢，快来自己动手自己品尝吧！

做法5：牛奶土豆饼

菜谱食材
土豆 2 鸡蛋 2 盐 适量 白糖 适量 糯米粉 适量 舒化奶 1
做法步骤

  1. 先将土豆放入蒸锅中蒸熟，碾成泥

  2. 将蛋打成蛋液

  3. 加入牛奶，打勻

  4. 加入糯米粉，搅拌，看稠度加牛奶

  5. 捏成餠狀，煎至金黄色

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