西蓝花怎么炒才好吃的做法 快手做法4篇

做法1：宝宝西蓝花南瓜泥

菜谱食材
小南瓜 1个
做法步骤

  1. 西兰花南瓜泥（6➕）食材：西兰花、南瓜

  2. 西兰花洗净、切小朵下锅焯熟 南瓜去皮去瓤上锅蒸熟

  3. 西兰花将水淋干净后料理机打泥。

  4. 南瓜泥倒入碗中、西兰花泥装入蛋糕裱花袋

  5. 在南瓜泥表面做好装饰

  6. 用筷子做好形状

  7. （也可直接将两种菜泥拌在一起）。

  8. 剩余的蔬菜泥可以放在辅食盒冷冻保存

  9. 西蓝花南瓜泥

做法2：小米西蓝花粥

菜谱食材
清水 适量 西蓝花 适量 小米 30g
做法步骤

  1. 小米，玉米碴，洗干净

  2. 炖盅3小时，差半小时的时候放切碎的西蓝花

  3. 完成

做法3：蒜蓉西蓝花

菜谱食材
蒜 3瓣 盐 适量 西蓝花 200g
做法步骤

  1. 西蓝花切小块，蒜瓣切蓉

  2. 锅中烧水，煮沸，放入西蓝花烫直断生

  3. 捞出，滤干水

  4. 锅中烧油，放入蒜蓉，炒香

  5. 放入西蓝花翻炒，放点水盖盖子焖2分钟加入适当盐即可

  6. 成品图

做法4：灵魂蘸汁西蓝花

菜谱食材
蒜 两瓣 蚝油 一勺 香油 一勺 盐 两勺 西蓝花 一颗 小米椒 两个
做法步骤

  1. 备好西蓝花

  2. 切块

  3. 放入盐水中浸泡十分钟，再清洗几遍

  4. 锅中倒水煮开

  5. 加入少许盐，油，保持西蓝花的翠绿。

  6. 一分钟后捞起放入白凉开，保持西蓝花的鲜绿和脆感

  7. 三分钟后捞起装盘

  8. 味蝶加入蒜、小米椒、生抽、蚝油、香油。

  9. 倍好吃哈，三天两头都会做的菜。特别是不想吵菜时

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