如何做排骨汤 特荐做法3篇

做法1：橄榄玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 盐 1勺 玉米 1根 青橄榄 5个
做法步骤

  1. 加入500g排骨，4-5颗青橄榄，一根玉米，适量水。放入高压锅中，选择煲汤模式，约30分钟

  2. 起锅后按口味加入一勺盐，鸡精。

做法2：莲藕排骨汤

菜谱食材
味精 适量 盐 适量 猪排骨 150克 莲藕 500克 小油菜 1棵
做法步骤

  1. 将猪排洗净剁成块状；莲藕洗净去皮切成厚片；小油菜洗净待用

  2. 将猪排放入开水中汆烫去血水后，冲凉，洗净备用

  3. 将汆烫后的排骨和藕片一通放入清水锅中，大火烧开后改小火炖2小时，起锅前先放入小油菜煮2分钟，然后再放入少许盐即可

做法3：薏米莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 500克 胡萝卜 1根 清水 1000～1500克 莲藕 1节 淮山 1根 薏米 100克 红枣 5颗
做法步骤

  1. 先配好所有材料。

  2. 排骨砍大件焯水备用。

  3. 把所有材料放锅中加入适量清水大火煮开转小火炖1.5小时。

  4. 加入盐调味即可。

  5. 祛湿健脾、祛湿困、利筋骨、祛烦燥，让你远离秋燥。

菜谱做法推荐