可乐鸡翅的做法大全 推荐做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 适量 盐 适量 八角 一个 鸡翅 一斤 红糖 适量 葱姜蒜 少量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，用盐腌个把小时。夏天要放冰箱。

  2. 焯水

  3. 油锅少量油，鸡翅两面嫩煎。

  4. 煎得差不多了就放入料酒，生抽，葱姜，八角，红糖，冰糖。量按各自口味放。盐因为之前腌过，可放可不放，依个人口味哈。冰糖的作用是为了上色。

  5. 放入水，没过鸡翅。加盖焖十五分钟左右。要烧熟，嘿嘿。

  6. 筷子插进去轻易插个动就熟了。放蒜瓣两个，大火收汁。

  7. 汁收到粘稠状，有点黏锅时就可以出锅了。

  8. 出锅！色香味都不错！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 适量 生抽 适量 可乐 1瓶 姜片 几个 翅中 几个
做法步骤

  1. 把鸡翅切口用盐和生抽腌半个小时

  2. 腌制中

  3. 半小时后放油，油热后放下姜片

  4. 放下鸡翅，翻炒五分钟

  5. 倒入可乐，翻，熬至汁液快干

  6. 汁完，出锅，撒上香菜，芝麻

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 盐 1小勺 可乐 1罐 鸡翅 10只 黄酒 适量
做法步骤

  1. 先给鸡翅洗净划好刀口 再用盐，黄酒，姜，葱腌制2～3小时

  2. 煎至两面金黄色

  3. 再倒入可乐

  4. 小火煮到如图所示 就OK啦

  5. 装盘 唔 好好吃

做法4：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 简单却不失美味

  2. ，姜切片鸡中翅洗净，在反面划两刀

  3. 把鸡翅放入开水中烫一下，捞出浮沫

  4. 锅中少放一点油，然后将鸡翅放入锅中，小火煎至金黄色

  5. 把姜片、八角放入锅中，煸出香味，然后把可乐倒入锅中，放少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟

  6. 用大火收汁，收汁的时候要用铲子不停的翻动，直到鸡翅表面裹上焦糖色

  7. 装盘上桌咯！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 1块 料酒 5g 盐 1勺 可乐 10g 鸡翅 500g 植物油 5g
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分

  2. 捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）

  3. 放几个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿

  4. 大火煮开。

  5. 火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度（个人认为水收干一点儿好吃）。

  6. 完工

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 酱油 5ml 醋 1勺 可乐 300ml 鸡翅 十只
做法步骤

  1. 鸡翅烫过水，放入菜籽油炸两面金黄，放入生姜和可乐还有水煮个30分钟，喜欢多煮一点的也可以多煮一下。

  2. 放姜和酱油

  3. 放大蒜叶起锅。

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