可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
盐
适量
八角
一个
鸡翅
一斤
红糖
适量
葱姜蒜
少量

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗净，用盐腌个把小时。夏天要放冰箱。
2
焯水
3
油锅少量油，鸡翅两面嫩煎。
4
煎得差不多了就放入料酒，生抽，葱姜，八角，红糖，冰糖。量按各自口味放。盐因为之前腌过，可放可不放，依个人口味哈。冰糖的作用是为了上色。
5
放入水，没过鸡翅。加盖焖十五分钟左右。要烧熟，嘿嘿。
6
筷子插进去轻易插个动就熟了。放蒜瓣两个，大火收汁。
7
汁收到粘稠状，有点黏锅时就可以出锅了。
8
出锅！色香味都不错！

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