可乐鸡翅怎么炒才好吃 特荐做法5篇

做法1：文式可乐鸡翅

菜谱食材
姜 4片 料酒 2勺 盐 一平勺 生抽 2勺 鸡翅 12只 老抽 1勺 大葱 一段
做法步骤

  1. 鸡翅两侧用刀划开两道，洗净，用料酒、生抽、老抽、盐，腌渍半小时以上。中间用手抓一抓。入味儿。

  2. 姜切段，葱切条。热油，鸡翅下锅煎炒，下葱姜一起炒，至鸡翅表面金黄。

  3. 加入可乐，一罐半。大火烧开后转中火炖。约30分钟后，鸡翅用铲子可以扎透就是熟了。此时可以大火收汁。出锅撒上香菜。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 可乐 适量 鸡翅 6根 姜片 适量 葱段 适量
做法步骤

  1. 鸡翅改刀

  2. 锅里放葱段姜片，烧开一锅水

  3. 放入鸡翅焯3分钟

  4. 锅里热油，放入鸡翅煎一下，然后倒入可乐，放入味极鲜调味

  5. 大概炖15分钟左右，然后小火收汁

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，葱，姜，耗油，生抽腌会。

  2. 准备一个柠檬

  3. 腌好的鸡翅油锅煸两面黄。

  4. 导入可乐大火炖开小火慢煮10份子钱，大火收汁。完美

做法4：下饭可乐鸡翅

菜谱食材
蒜 2瓣 料酒 一小勺 酱油 1勺 蚝油 半勺 油 按需 可乐 半T 鸡翅 按需
做法步骤

  1. 常规腌制鸡翅。（酱油蚝油料酒蒜少许，因为是一道收汁菜，所以口味会重一点，腌制的时候不要太咸）

  2. 放冰箱冷冻2h

  3. 倒入油

  4. 油锅煎翅，注意火候，两面金黄即可。要熟哦

  5. 加入可乐

  6. 可乐没过鸡翅。大火烧沸中小火焖一会。

  7. 关键一步，收可乐汁。可乐有很多糖，收汁阶段，小火慢收，要不断翻转鸡翅，避免烧焦。收到汁水都裹在鸡翅上就可以出锅。

  8. 趁热吃。

做法5：简单又健康的可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 随意 可乐 随意 鸡翅 随意 黄酒 随意
做法步骤

  1. 今天，咱们来做可乐鸡翅，看到这道菜可能很多朋友都会说，这个我会做啊，但是这次，我给你做的，是不一样的，健康可乐鸡翅，首先，鸡翅洗干净

  2. 鸡翅上划上你喜欢的记号

  3. 倒生抽

  4. 黄酒，把鸡翅腌制半个小时

  5. 好啦，这时候的不同来啦，锅里不用放油，直接把鸡翅放进来

  6. 再把刚才腌制的生抽黄酒汁倒进来

  7. 倒可乐，至于可乐的量，随意，快没过鸡翅就可以了

  8. 好啦，开始，煮，这里我还有一个不一样，整个煮鸡翅的过程里，我们不用盖锅盖，这样是为了使可乐蒸发的更快，还有就是鸡翅不会被煮老

  9. 煮开锅以后，把浮沫撇一撇

  10. 大概30分钟，可乐已经被煮的差不多收完汁了，我们就可以出锅了，在这里你会发现鸡翅上有很多的黑点点，不用担心，这是鸡翅里煮出来的，而这点也是我觉得无法和先放油把鸡翅煎一下，再放可乐煮那样做鸡翅的唯一一个弊端，样子不好看

  11. 现在大家吃的就是健康，一点油没放，而且味道真的非常棒，比以前那种方法做出来的更嫩，喜欢的朋友一定要试试啊

  12. 太漂亮啦，没忍住，又拍了一张

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