家常自制酸奶做法

做法1：不用酸奶机自制酸奶

菜谱食材
牛奶 400ml 菌粉 1g 一个大晴天 适量
做法步骤

  1. 将一小袋菌粉放进牛奶里并搅拌均匀 这个菌粉包装上的介绍说一小包菌粉可以发酵1L的牛奶 我没有酸奶机 所以减少了牛奶用量

  2. 像这样把装酸奶的碗放进倒扣的盆里 并移到太阳下面

  3. 在太阳下晒了一天 傍晚的时候揭开盆 就有美味的酸奶啦可以加入果酱或水果提味 我个人推荐加红糖！

做法2：超简单自制酸奶

菜谱食材
纯牛奶 1000ml 乳酸菌 1包
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 把菌包倒入牛奶盒内，上下晃动均匀

  3. 调至此档

  4. 这里

  5. 调至长时间

  6. 6小时以上拿出～

做法3：自制酸奶

菜谱食材
白糖 30g 淡奶油 100g 纯牛奶 1L 菌种 1g【1小包】
做法步骤

  1. 把瓶子全部消毒擦干

  2. 把1L纯牛奶加入1包菌粉和100g淡奶油30克细砂糖搅拌均匀然后倒入消毒擦干水的瓶子

  3. 放入面包机启动酸奶程序8小时以后拿出放凉入冰箱冷藏

  4. 冰箱冷藏过的酸奶口感更佳~可以搭配各种坚果或蜜饯，本人最喜欢加蓝莓干，好吃到爆*^O^*自制酸奶健康又美味快快做起来，给家人健康的爱……

做法4：电烤箱自制酸奶

菜谱食材
白糖 90g 牛奶 1L 乳酸菌粉 1小包
做法步骤

  1. 准备好牛奶盒乳酸菌粉。最好选择全脂牛奶。

  2. 将白糖、牛奶盒乳酸菌粉放到干净容器中，搅拌均匀。

  3. 加盖，放入烤箱中，选择发酵功能，发酵6小时后冷藏过夜，即可食用。

做法5：自制酸奶

菜谱食材
酸奶 适量 鲜牛奶 适量
做法步骤

  1. 牛奶加热到八成热

  2. 晾凉后加入糖

  3. 加入100ML酸奶，并搅拌均匀

  4. 密封盒子，将其放到暖气片上

  5. 第二天起来大功告成！

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