麻辣香锅怎么做 家常做法 做法集锦3篇

做法1：麻辣香锅

菜谱食材
鸡精 一丢丢 芹菜 一棵 红辣椒 适量 生抽 酌量 西兰花 半棵 葱姜蒜 适量 藕 一节 鲜虾 250g 蒜薹 5根 八角花椒 适量 红九九 酌量
做法步骤

  1. 食材备好~

  2. 虾用盐和料酒腌好~15分钟

  3. 青菜用热水焯五分钟，放入凉水中拔凉~

  4. 葱姜蒜辣椒八角都放进去爆香~

  5. 虾上色后放入火锅料~

  6. 翻炒均匀

  7. 放入青菜~

  8. 放生抽，鸡精~

  9. 翻炒十五六分钟~

  10. 香喷喷的出锅了~~

做法2：麻辣香锅

菜谱食材
芹菜 适量 香菜 适量 红萝卜 适量 香菇 适量 青菜 适量 黄豆芽 适量 午餐肉 适量 豆腐干 适量 面筋卷 适量
做法步骤

  1. 所有材料切成段或者小块，胡萝卜切成片

  2. 锅中油热放入葱蒜炒香，再放入适量豆瓣酱（量多少根据个人口味），煸炒香后放入所有食材翻炒，待快熟时放入少量盐和鸡精

  3. 最后装盘放入香菜即可食用

做法3：麻辣香锅

菜谱食材
金针菇 适量 鲜虾 适量 鱼丸 适量 午餐肉 适量 鱼肉肠 适量 牛肉丸 适量 泡好的黑木耳 适量 虾丸 适量 川粉 适量 亲亲肠 适量 章鱼丸 适量 虾饺 适量
做法步骤

  1. 把菜烫一下。

  2. 烫好之后捞出。

  3. 准备配炒菜的料。

  4. 红99不能少

  5. 把料炒香

  6. 放入菜炒3分钟出锅。

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