玉米羹怎么炒才好吃 优选做法5篇

做法1：爱心玉米羹

做法步骤

  1. 所需材料。

  2. 把玉米胡萝卜放到打汁机里打汁。

  3. 打好汁放到锅里煮开即可。

做法2：甜甜的玉米羹

菜谱食材
冰糖 适量 鸡蛋 适量 玉米 适量
做法步骤

  1. 玉米切粒，水开后倒入。放进适量的冰糖，煮

  2. 玉米熟了，勾点湿淀粉，倒入锅里，接着打两个鸡蛋，鸡蛋倒进锅里的时候要用筷子画圈的搅拌，这样出的鸡蛋花很薄，轻飘飘的感觉。

  3. 我用了两个玉米，玉米和鸡蛋的量可随意，自己喜欢比什么都重要哦！

做法3：鸡丝玉米羹

菜谱食材
胡萝卜 1/3条 糖 一茶匙 玉米淀粉 4茶匙 黑胡椒 适量 姜丝 适量 鸡蛋黄 2个 鸡胸肉 适量 新鲜香菇 5个 蒜盐 2茶匙 鸡肝 半个 新鲜玉米 两条
做法步骤

  1. 把姜丝、鸡胸肉和鸡脚、鸡肝等煮汤半小时，然后把肉和汤水分开，肉放凉后撕成肉丝，鸡肝切条。

  2. 玉米取粒加点水放在料理机里打成酱，放进鸡汤里煮开，然后加进刨成丝的胡萝卜和切条的香菇丝，煮开，直到泡沫煮消。

  3. 放进鸡肉丝和鸡肝条，还有煮熟的蛋黄，然后放蒜盐，糖。

  4. 用勺子取一点尝味，觉得可以了就加进用水调了的玉米淀粉和一点葱花，煮开后再放黑胡椒粉。

做法4：鸡茸玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 两个 水淀粉 适量 白糖 随个人喜好 玉米罐头 半听
做法步骤

  1. 将玉米罐头打开，捞出玉米粒；鸡蛋打入碗中搅散

  2. 在锅中倒入适量水，烧开后倒入玉米粒，加入白糖再烧开后加入水淀粉勾芡，最后放入打散的蛋液即可。

做法5：鸡蛋玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 三颗 淀粉 适中 白砂糖 适中 玉米 两颗
做法步骤

  1. 将玉米剥粒，放入水中煮熟，加入淀粉，成羹状继续煮熟

  2. 将蛋液倒入锅中，快速用勺子搅拌，使蛋花呈均匀状，速度不要太慢也不要太快，速度会影响羹的形态

  3. 依各人口味加入白糖即可

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