炒面好吃做法 推荐做法3篇

做法1：什锦炒面

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 油 适量 白菜 适量 面条 适量 肉丝 适量
做法步骤

  1. 面条煮八成熟，放凉水里沥一下，把白菜切丝，肉切丝

  2. 先下锅炒鸡蛋，炒好把鸡蛋盛出

  3. 再往锅里放点油，下肉丝翻炒，放入生抽，再下白菜丝翻炒，待差不多熟了放入面条

  4. 加点盐，翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋

  5. 香喷喷的炒面就可以上桌了

做法2：五彩炒面

菜谱食材
胡萝卜 20克 鸡蛋 一枚 黄瓜 20克 热狗肠 两根 紫圆葱 20克 甘蓝 10克 刀切面 100克
做法步骤

  1. 把刀切面下锅煮沸，煮至七分熟加凉水捞出备用

  2. 煎鸡蛋

  3. 锅中倒入油，把甘蓝，胡萝卜，黄瓜一起下锅炒，炒至断生加入面条、热狗肠、紫圆葱，放入适量的盐和酱油，最后出锅之前淋入耗油

  4. 把炒面盛出，鸡蛋摆上

做法3：家常版炒面

菜谱食材
胡萝卜 半根 大蒜 2瓣 火腿 2根 油菜 1颗 豆芽 50克 手擀面 400克
做法步骤

  1. 准备好自己喜欢的食材

  2. 鸡蛋打散后炒好

  3. 面条煮至8分熟后过凉水，多过几遍，防止粘连！

  4. 锅中烧油，放入花椒、干辣椒、蒜瓣

  5. 豆芽胡萝卜断生，可以不放青菜哈，我是放到了一起就一起炒了

  6. 放少许生抽

  7. 加入面条翻炒

  8. 干饭去～

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