家常木耳炒鸡蛋做法 做法集合4篇

做法1：木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 木耳 10朵 火腿 1根
做法步骤

  1. 把木耳在热水中泡开，大约需要5分钟

  2. 把火腿切片，鸡蛋打匀

  3. 先把鸡蛋炒出来，放在盘里，然后锅里放油，把木耳，火腿炒一分钟，放盐，鸡精，把炒好的鸡蛋，放进去翻炒两下就可以出锅了！

做法2：黄瓜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 木耳 十几朵 黄瓜 1根 腐竹 一根 小葱 适量
做法步骤

  1. 黄瓜切片

  2. 木耳腐竹泡发

  3. 鸡蛋打散

  4. 热油炝锅炒鸡蛋，放黄瓜

  5. 放木耳腐竹

  6. 加盐出锅，色香味俱佳(>^ω^<)

做法3：西葫芦木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 西红柿 半个 黑木耳 一小把 西葫芦 1个
做法步骤

  1. 西葫芦切薄片，木耳一小把泡发，鸡蛋打散，西红柿切块

  2. 热锅倒油鸡蛋先炒熟，盛出备用

  3. 葱花爆锅，加入西红柿炒出汁

  4. 加入西葫芦翻炒

  5. 再加入木耳继续翻炒几下

  6. 加入鸡蛋，并加入耗油，味极鲜，适量盐，翻炒至西葫芦变软，即可。

  7. 出锅上桌咯！

做法4：洋葱黑木耳炒鸡蛋

菜谱食材
盐 1勺 油 适量 黑木耳 2小把 洋葱 半个 土鸡蛋 1个 鲜贝露 1大勺 美极鲜鸡粉 1小勺 东湖醋 1小勺
做法步骤

  1. 木耳泡发，清洗干净。

  2. 这是所有食材，合个影。

  3. 开火烧油哦，轻微冒烟。

  4. 下入鸡蛋，炒蓬松了。

  5. 加入洋葱翻炒，颠锅了，菜少，差一点颠出来。

  6. 多翻炒一会，洋葱要炒着变软点。

  7. 加入黑木耳，翻炒均匀，稍微加一点水，也就两勺吧！

  8. 加入一勺盐，一点点鲜贝露，主要是这个海鲜酱油味道好。放点美极鸡粉。翻炒个1分钟吧！

  9. 出锅装盘。上边撒点干虾皮。

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