西红柿炒鸡蛋的做法家庭做法 做法集锦5篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 白糖 适量 西红柿 2-3个
做法步骤

  1. 1.西红柿切块，鸡蛋打散备用，切好葱花（滚刀切）备用。

  2. 热锅内放油，炒鸡蛋，将鸡蛋炒成小块，倒出备用。

  3. 热锅放油，油热后放入葱花，西红柿翻炒，放盐，糖，鸡精，少许生抽，待西红柿炒出汤汁，将之前炒好的鸡蛋放入锅中翻炒，即可出锅。美味出炉。

做法2：多汁西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 少许 葱 少许 鸡蛋 2个 盐 少许 西红柿 1-2个 食用油 少许
做法步骤

  1. 所需食材

  2. 西红柿洗净切成块。

  3. 鸡蛋加盐，打散。

  4. 大火起油锅，倒入蛋液，打圈搅拌，至蛋液凝固，盛出待用。

  5. 加少许油，倒入西红柿，翻炒几下。

  6. 加盖，小火，7-8分钟。

  7. 待西红柿出汁后，加入盐和糖，炒匀。

  8. 倒入炒好的蛋，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅了。

  9. 多“汁”多彩，好味道！

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 2个 盐 2g 白糖 4g 食用油 20g 生姜 适量 小葱 2根 大番茄 1个
做法步骤

  1. 先拿出2个鸡蛋一个番茄

  2. 将把番茄洗干净切成小块，把鸡蛋巧开，再拿出小葱吧，把小葱洗干净后切成葱花

  3. 在鸡蛋里放入七八滴凉水，加一点点盐，将快子把鸡蛋狡辩均匀

  4. 起油锅后，把油温调到5成热时放入蛋液，转换到小火，等蛋液半凝固时用锅铲炒散

  5. 把鸡蛋翻炒几下，炒好鸡蛋可以出锅

  6. 油锅洗干净后重新调到5成热将放入番茄快速翻炒

  7. 翻炒2分钟后，番茄变软放入盐和糖，先放盐翻炒几下在放糖

  8. 放入炒好鸡蛋在和番茄一起翻炒几下，然后可以出锅了

  9. 撒上葱花，西红柿炒鸡蛋即完成

做法4：西红柿炒鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 一小勺 西红柿 一个 西芹 一小根 蒜蓉 一小碟 火腿肠 一条 方便面 一包
做法步骤

  1. 先把火腿肠切片，把西红柿切块用盘子盛好待用。

  2. 用开水泡面五分钟，然后就是火腿片了，火开大点，炒锅里放一点油，油温感觉有点高了之后火开小，将火腿片放下去，稍微煎一下，好吧，我的火腿肠黑了╯﹏╰有点过火呢，因为人家在拍照，嘿嘿…把火腿盛盘，剩下的油把蒜蓉爆香，然后用小碟子盛起来待用。

  3. 在锅里放一点点油，武火翻炒西红柿，西红柿快熟了的时候把鸡蛋打下去，鸡蛋熟了之后盛盘待用。

  4. 泡面的水倒掉，剩下的方便面跟刚刚爆香的蒜蓉一起下去翻炒，有十几下的时候就把炒好的西红柿鸡蛋还有西芹倒下去，一起翻炒，一分钟左右就好吧，因为我用猛火的，所以熟的比较快^(oo)^最后下适量的盐炒匀，关火！

  5. 好咯好咯，可以开吃咯！^(oo)^太饿了

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 葱花 少许 西红柿 两个
做法步骤

  1. 西红柿洗净，去蒂切滚刀块

  2. 碗中打两个鸡蛋，切少许的葱花放入碗中跟鸡蛋一起搅拌

  3. 起锅烧油，先把鸡蛋下锅炒散盛出备用

  4. 在起锅烧油放入切好的西红柿，大火翻炒一分钟，等西红柿变软用铲子把西红柿压碎，这样汤汁也就出来了

  5. 放入盐，糖，炒好的鸡蛋一同翻炒几下就可以装盘了

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