南瓜饼怎么炒才好吃 做法集粹3篇

做法1:黄金南瓜饼

菜谱食材
面包糠 100g 糯米粉 600g 南瓜 500g 芝麻糖馅料 200g
做法步骤
  1. 把南瓜切成小块放在蒸锅里蒸十五分钟,用勺子装在盆里,碾成泥。

  2. 乘热分次加入糯米粉,用勺子或筷子搅拌均匀,我喜欢用装米饭的勺子,比较好操作。

  3. 糯米粉加入后,搅拌均匀,揉片刻,成团。

  4. 把它分成这样的小块,揉成团

  5. 芝麻和白糖混合均匀。(我在糖里面加了一些猪油,很香,没有可不加)

  6. 把搓成团的南瓜球按扁,包入芝麻糖馅料,像包包子一样包起来。这一步比较粘手,可以等面团冷却以后再操作或者手上沾些干面粉操作。

  7. 准备好面包糠,把上一步包好的南瓜球直接放在面包糠里按扁,轻轻的按,否则容易裂开。把按扁后的南瓜饼两面粘上面包。

  8. 成品,我一次会多做些。放入冰箱冷冻,然后装入食品袋中,每次吃的时候拿出几块放在电饼铛或者平底锅中煎熟。南瓜饼不吃油,煎的时候只要放一点油就可以。

  9. 营养又美味的南瓜饼。

做法2:南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 300克 南瓜 200克 白沙糖 240克
做法步骤
  1. 南瓜去皮切片蒸熟。

  2. 将蒸熟的南瓜去了多余的水,再加糖和糯米粉一起搓成粉团。

  3. 捏少许粉团用双手搓成小丸子,放入模具压平,印出花样。

  4. 用不粘锅加少许食用油文火香煎。

  5. 香煎过程不断翻转。

  6. 待饼煎到金黄色,而且有明显膨胀感,香喷喷的南瓜饼就大功告成!

做法3:南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 300 黑芝麻 20
做法步骤
  1. 先将南瓜蒸熟、放凉、再加入糯米粉粘成不沾手为止

  2. 再是弄成一小块圆饼状、黑芝麻加入、喜欢什么可以、可以自由加入的、我中间没放馅、喜欢原汁原味的哈

  3. 再锅里倒入油、先用大火将油烧热、再用小火慢慢煎、直到南瓜饼发胖就ok

  4. 不要介意、难看了点、第一次尝试、下次会改进的

  5. 这个没有煎、我打算蒸起来吃。

菜谱做法推荐