西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

主料

料酒
适量
鸡蛋
2个
盐
2g
白糖
4g
食用油
20g
生姜
适量
小葱
2根
大番茄
1个

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
先拿出2个鸡蛋一个番茄
2
将把番茄洗干净切成小块，把鸡蛋巧开，再拿出小葱吧，把小葱洗干净后切成葱花
3
在鸡蛋里放入七八滴凉水，加一点点盐，将快子把鸡蛋狡辩均匀
4
起油锅后，把油温调到5成热时放入蛋液，转换到小火，等蛋液半凝固时用锅铲炒散
5
把鸡蛋翻炒几下，炒好鸡蛋可以出锅
6
油锅洗干净后重新调到5成热将放入番茄快速翻炒
7
翻炒2分钟后，番茄变软放入盐和糖，先放盐翻炒几下在放糖
8
放入炒好鸡蛋在和番茄一起翻炒几下，然后可以出锅了
9
撒上葱花，西红柿炒鸡蛋即完成

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