糖醋排骨怎么炒才好吃 优选做法3篇

做法1：糖醋排骨

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 适量 醋 适量 糖 适量 葱 适量 生抽 适量
做法步骤

  1. 排骨放入冷水，加些料酒，姜，煮沸，二十分钟，煮软

  2. 捞出，沥干，煮了二十分钟的排骨汤不要到了

  3. 调酱汁啦，我教大家一个秘诀，一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺排骨汤

  4. 加油葱段爆香，加排骨不用煸很久因为煮了煮了二十分钟已经很酥了，直接倒入调好的酱汁，煮到粘稠，出锅

  5. 出锅

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
姜 10小片（焯水时加几片） 蒜 1颗 料酒 1勺 花椒 适量 酱油 2勺 醋 4勺 糖 3勺 葱 半根 盐 按个人口味 八角 1颗 小排骨 500g按个人食量 辣皮子 5个
做法步骤

  1. 锅内加凉水，加入排骨.葱姜花椒八角烧开焯水去腥。（中火）

  2. 锅内加油待热，姜蒜八角辣皮子爆香。

  3. 加入排骨煎炒上色（中火）

  4. 1勺料酒沿锅边浇入，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，按顺序依次加入，翻炒均匀，盐按个人口味添加，不要太多因为调料中也有盐味哦（中火）加热水。（大火烧开转小火焖煮）约20到30分钟

  5. 嘻嘻，我等不住着急，这是我中间打开看了一下（约15分钟时）

  6. 时间到了，大火收汁，注意不要粘锅了

  7. 最后一步大功告成了，装盘，开始享受美味吧！

做法3：糖醋排骨

菜谱食材
排骨 适量
做法步骤

  1. 用餐愉快！

  2. 糖醋排骨

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