如何做肉酱饭 优选做法5篇

做法1：土豆肉酱饭

菜谱食材
土豆 1个 番茄酱 适量 米饭 1碗 牛肉 适量 咖喱酱 适量
做法步骤

  1. 牛肉切成渣 加淀粉

  2. 土豆剁碎

  3. 肉渣加番茄酱炒成肉酱

  4. 土豆加咖喱酱炒

  5. 米饭倒扣 肉酱和土豆倒在两边

  6. 好吃到我添第二碗

做法2：芝士焗意大利肉酱饭

菜谱食材
盐 适量 猪肉馅 200g 西红柿 一个 洋葱 半个 黑胡椒 适量 芝士 适量 番茄沙司 适量
做法步骤

  1. 意大利肉酱，可参照其他更详细说明

  2. 铺米饭

  3. 饭上加意大利肉酱

  4. 最后铺一层碎芝士

  5. 烤箱180度，20分钟，芝士变金黄色

  6. 超级好吃

做法3：肉酱饭

菜谱食材
大米 适量 酷克壹佰意面酱 适量
做法步骤

  1. 炒米

  2. 放入意面酱

  3. 成品

做法4：蕃茄肉酱饭

菜谱食材
糖 小半勺 盐 适量 蕃茄 3个 米饭 1碗 肉末 80克 蕃茄酱 10克
做法步骤

  1. 蕃茄划几条痕在热水里烫一下剥皮切丁备用

  2. 肉我是自己剁的，肉末准备好备用

  3. 锅烧热后倒油进去，油热以后放入蕃茄进去翻炒直到蕃茄软化成汁，当然里面肯定还有少量成块的蕃茄

  4. 蕃茄炒得差不多就可以放肉末进去翻炒，要把肉末弄散，这样口感会比较好

  5. 再加入适量的盐和糖，可以自己尝尝口味，想吃甜一点就多放些糖，最后加入少量的蕃茄酱拌匀就可以出锅啦！

  6. 最后在盘子里装上饭，再把炒好的蕃茄肉酱盖在饭上，我摆这个造型实在是不好看哈，大家可以随心所欲！哈哈哈！

  7. 我做的味道比较浓郁，如果想吃淡一点蕃茄少放，可以加一点水，还可以放一些蒜茸，加一些青豆、香菇在里面也很好！

做法5：蕃茄肉酱饭

菜谱食材
糖 小半勺 盐 适量 蕃茄 3个 米饭 1碗 肉末 80克 蕃茄酱 10克
做法步骤

  1. 蕃茄划几条痕在热水里烫一下剥皮切丁备用

  2. 肉我是自己剁的，肉末准备好备用

  3. 锅烧热后倒油进去，油热以后放入蕃茄进去翻炒直到蕃茄软化成汁，当然里面肯定还有少量成块的蕃茄

  4. 蕃茄炒得差不多就可以放肉末进去翻炒，要把肉末弄散，这样口感会比较好

  5. 再加入适量的盐和糖，可以自己尝尝口味，想吃甜一点就多放些糖，最后加入少量的蕃茄酱拌匀就可以出锅啦！

  6. 最后在盘子里装上饭，再把炒好的蕃茄肉酱盖在饭上，我摆这个造型实在是不好看哈，大家可以随心所欲！哈哈哈！

  7. 我做的味道比较浓郁，如果想吃淡一点蕃茄少放，可以加一点水，还可以放一些蒜茸，加一些青豆、香菇在里面也很好！

菜谱做法推荐