南瓜饼的家常做法正宗 优选做法4篇
做法1:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
糯米粉 适量
红枣 三到四颗
南瓜 二分之一
做法步骤
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将南瓜切开一半,去皮切块放锅里蒸,蒸粘后放碗里打糊方糖(根据自己口味),
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接着倒入糯米粉揉面团,里面适量加点面粉(防止蒸蹋)把面团揉硬一些,接下来就可以做南瓜糕了
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取一面团揉城乒乓球大小,用汤匙压成南瓜状,用红枣丝做藤
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做好后,把蒸笼上刷一层油再把做好的南瓜糕放上去
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锅里放凉水蒸熟,大约十五分钟就可以了
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放凉后装盘,成功喽!
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做法2:椰蓉南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
糯米粉 350克
南瓜 适量
椰蓉 适量
做法步骤
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南瓜,糯米粉,白糖和成不粘手的面团,醒十分钟,做成自己喜欢大小的饼
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上面是裹了面包糠的,准备用平底锅煎熟,下面准备蒸熟之后再裹上椰蓉
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这是蒸熟之后裹了椰蓉的
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做法3:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
糯米粉 适量
南瓜 适量
芝麻 适量
做法步骤
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南瓜、糯米粉、白糖各适量
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南瓜去皮洗净放入锅中蒸熟
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蒸熟后的南瓜捣成泥状
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加入糯米粉揉成面团(不需要加水、南瓜里面含水份)
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取一小块搓成圆球
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压扁成饼状
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两面都沾上芝麻
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电饼档加热后倒入适量的油、放入南瓜饼
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煎至表面金黄即可
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成品图
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做法4:南瓜饼
菜谱食材
糯米粉 适量
南瓜 适量
豆沙 适量
做法步骤
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南瓜蒸熟
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加糯米粉,揉成团。
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戳一个洞,包入豆沙,按扁
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油烧冒泡,关小火放南瓜胚下去炸,一定要小火
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酥酥的南瓜饼就好了
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非常好吃
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