糖醋排骨最正宗的做法 特荐做法3篇

做法1：糖醋排骨

菜谱食材
姜 一小块 蒜 一个 料酒 少许 排骨 500g 醋 适量 葱 适量 红糖 100g 芝麻 适量
做法步骤

  1. 把炒锅水烧干，关火，放芝麻 翻炒，炒香。

  2. 排骨切断(尽量小块点儿)，洗净血水，加入葱 姜 蒜 料酒 盐 腌制半小时

  3. 把排骨从腌制的料中分离出来，放至油锅炸至金黄

  4. 在炒锅里放去少许水(大概10毫升)加入红糖和少许醋，熬开

  5. 把排骨放入红糖水内，加入炒好的芝麻，搅匀就可以装盘了…

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
排骨 800g
做法步骤

  1. 准备好食材 如图

  2. 煮排骨 高压锅里半小时 将排骨捞出 一碗排骨汤 炒糖色 放排骨 放生抽老抽料酒 翻炒 放排骨汤 收汁出锅的时候滴几滴醋 美味的糖醋排骨就ok了～

做法3：糖醋排骨

菜谱食材
蒜 2瓣 醋 半碗 糖 适量（按个人口味放） 生抽 2茶匙 老抽 2茶匙 水 少许 白芝麻 一丢丢 精排骨 600g
做法步骤

  1. 放蒜头、排骨翻炒一会，加入所有调味料翻炒，盖上盖子更全味，我这个锅密风度好，不会易烧焦，可不放水，3分钟后开锅

  2. 上碟，洒上白芝麻

  3. 成品展示

菜谱做法推荐