可乐鸡翅配菜做法 做法集粹5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 少许 可乐 一瓶（最好能没过鸡翅） 姜片 几片 鸡中翅 任意
做法步骤

  1. 鸡翅划两刀（易入味）

  2. 拿出平底锅。不用放油。小火。将鸡翅放在上面煎至黄色。（鸡翅皮本身有油）翻面继续煎。

  3. 放入姜片倒入可乐。没过鸡翅。放入姜片。先煮开，后小火煮20-30分钟。（以实际情况为准。让鸡翅熟透）千万不要放糖。可乐本身含糖。

  4. 待鸡翅熟了，大火收汁。期间最好经常翻动鸡翅，以免鸡翅粘锅焦了。

做法2：无油可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 酌量 葱花 酌量 可乐 500ml 生姜 30g 红酒 酌量 鸡翅中 1500g
做法步骤

  1. 鸡翅水煮5分钟捞出，两面用刀扎眼或划口，放入不粘锅不放油煎至金黄。

  2. 放入红酒和葱姜继续炒几下

  3. 倒入可乐、酱油，中火煮20分钟。

  4. 关火，放点鸡精，出锅。开吃！

做法3：麻辣可乐鸡翅

做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 鸡翅要用水焯一下，把白色泡沫刮走

  3. 放料酒和生抽姜腌制半个小时。可以去腥

  4. 油适当，将腌制好的鸡翅两面煎

  5. 红椒桂皮香叶八角爆炒

  6. 放入鸡翅及可乐再加入适当的盐和酱油调味

  7. 小火收汁

  8. 出锅装盘

  9. 外酥里嫩

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 适量 鸡翅 8个 老抽 适量 姜丝 5g 百事可乐 一瓶 蒜段 6瓣
做法步骤

  1. 鸡翅解冻，焯水，滚水30秒，取出斜刀斜横道，每面俩道，放在大碗里，然后放姜丝少许，蒜段少许，可乐半没过鸡翅。腌制五分钟。

  2. 热锅（不放油）把鸡翅疙瘩的那面朝下，煎至金黄色，翻面，同样。然后稍微煎下侧边脂肪多多的地方！都ok之后，放姜丝翻炒！炒大约半分钟之后，放可乐没过鸡翅。

  3. 放适量老抽和生抽，你看你放了多少可乐自己掌握，反正老：生是1：2左右～ 中火焖在那里。

  4. 等可乐收到差不多了，就可以出锅咯～

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 盐 少许 油 适量 可乐 200ml 鸡翅 11个 老抽 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，划花刀 加入老抽、盐、料酒、姜，腌制鸡翅（为的是入味），盖保鲜膜冰箱冷藏大约半个小时左右。

  2. 在锅内加入适量油，把腌制过后的鸡翅放入锅中两面煎黄。

  3. 把刚才腌制的调料一起倒入锅内，加入可乐，大火烧开，然后收汁。

  4. 可乐鸡翅就做好啦

  5. 表面装饰撒些芝麻

  6. 小朋友的最爱

菜谱做法推荐