可乐鸡翅怎么炒才好吃的做法 精选推荐做法5篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 少许
蒜 少许
料酒 50ml
葱 少许
盐 1勺
可乐 250ml
鸡翅 5个
做法步骤
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准备用料
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腌制半个小时
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油煎至两面金黄
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倒入半瓶可乐烧至入味
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做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
糖 适量
葱 适量
盐 适量
可乐 适量
鸡翅 适量
土豆淀粉 适量
做法步骤
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第一步 鸡翅清洗干净 内外侧各划三刀 用盐 料酒 胡椒粉 腌制半小时以上(我常前一天晚上腌制 这样更入味)
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锅内倒入足够的油 烧至四层热 把鸡翅倒入 炸至颜色金黄捞出 油温达到七层热 再次把鸡翅倒入 快速翻炸 捞出
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另启一锅 热锅凉油 放入葱段 姜片 爆香 加入鸡翅 倒入可乐 可乐漠过鸡翅既可 加入少许盐 适量糖 中火炖至四五分钟 可加一丁点水淀粉 最后大火收汁 成出既可
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做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
可乐 250ml
鸡翅 250g
做法步骤
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1、先将鸡翅表面切上几刀,便于入味。
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2、把水烧开,放姜片、花椒、料酒。把鸡翅抄一下。鸡翅表面变色即可。
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3、捞出鸡翅,将水沥干。
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4、烧油,放葱、姜、蒜、花椒,辣椒,郫县豆瓣,煸香。
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5、倒入鸡翅大火爆炒。当鸡翅表面成金黄色即可倒入可乐。可乐只需盖住鸡翅既可。
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6、炖至可乐收干为止。翻炒几下便可出锅!
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做法4:可乐鸡翅
菜谱食材
蚝油 15ml
生抽 30ml
可乐 500ml
鸡翅 500g
做法步骤
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先下水过一遍
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油煎一下至变色
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加入可乐,生抽,蚝油
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中火大概二十分钟
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开大火收汁,我比较喜欢拌饭,留了点汤汁
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做法5:秘制可乐鸡翅
菜谱食材
酱油 两勺
葱 1颗
大蒜 两瓣
可乐 250毫升
鸡翅 8个
姜丝 8条(约五毫米宽)
做法步骤
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鸡翅淋上酱油撒上姜丝蒜瓣和葱花腌制十分钟
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腌好的鸡翅先小火煎一下然后加水
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倒入可乐
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换小火慢慢闷15分钟
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大火收汁
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装盘,完美撒葱花
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