可乐鸡翅的简单做法 做法集合6篇
做法1:可乐鸡翅
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鸡翅洗净,用开水焯一下,煮去血水。
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加葱姜,和少许油,翻炒。待炒至黄色以后,加入酱油,可乐半瓶。
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待水煮干后,放入蒜,葱。草除蒜蓉味儿,既可出锅。
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香喷喷的可乐鸡翅就做好了。今天的颜色没有以往的鲜亮,估计是放的生抽。但味道儿子还是给了满分。
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儿子吃的真开心。
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做法2:微波炉可乐鸡翅根
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鸡翅跟洗干净,用热水烫一下
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鸡翅根加一小搓搓盐,姜片腌半小时(盐千万别多,等等回加生抽的)
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将腌好的翅根(姜也放进去,香味更好)放到可微波的碗里,碗底刷层油,放到微波炉中,高火3分钟
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拿出翅根,翻个,继续微波2分钟。这时加入一点生抽,自己看着加,主要是上色,还有会有咸味。。
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倒可乐,可乐没过鸡翅跟,继续微波,直到可乐变少了,汁浓稠。大概20分中吧,具体还得看微波炉的功率了。
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哈哈,成本啦!注意不要太多生抽跟盐,反正自己看着加,个人口味不同,我就不爱太咸的。。。
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做法3:可乐鸡翅
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锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
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油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
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用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
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在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
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最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
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这道菜比KFC的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。
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做法4:可乐鸡翅
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首先,把鸡翅洗干净!然后锅内,放清水,姜片,料酒大葱,鸡翅!焯一会,焯至变为白色,撇出沫子,然后洗个冷水澡!放在菜板上,温柔的划上几刀,为了做出来更入味!
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锅里放少许油,待油温热些!放入葱花爆香,放入鸡翅,翻炒几下,倒入少许一品鲜酱油!继续翻炒几下!翻炒到鸡翅都被酱油包裹住,最后倒入可乐,没过鸡翅就可以!最后收汁就可以了!非常完美!
做法5:可乐鸡翅
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先把鸡翅洗净改刀
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倒入料酒和姜,大火煮
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炒出血沫捞出,洗净,擦干备用
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倒入适量油,放入鸡翅炒至金黄,放入姜和八角,倒入酱油上色,蚝油调味
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倒入可乐,改小火炖15分钟,盛出。
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开始享用美食
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做法6:好吃到舔手指的可乐鸡翅
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准备食材
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1.鸡翅两面各划两刀 2.焯水(水里加一少盐,可加几片姜去腥) 3.煮5分钟左右捞起来过冰水 4.锅里倒一点葵花籽油,放入鸡翅 5.煎至两面金黄后倒入可乐和所有佐料
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中小火烧至汤汁基本收干,裹在鸡翅上,就可以出锅了
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甜味适中,甜中带点咸,小家伙们吃到舔盘
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今天用到的丽兹压榨葵花籽油很不错呢 国药战略品牌,健康好油品质有保障! 口味清淡,油品清纯透亮 而且烟点比较高,基本没有什么油烟,炒菜特别合适
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