西红柿蛋汤家庭简单做法 做法集萃6篇

做法1：西红柿蛋汤

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 鸡蛋 一个 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 两个 香葱 适量
做法步骤

  1. 西红柿切片、姜蒜切成末.香葱切成小段。把鸡蛋打入碗中放盐。顺时针搅拌直至蛋黄和蛋清完全融合在一起。

  2. 锅中放入适量的清水加入西红柿。煮沸倒入鸡蛋液，然后放入姜蒜、盐、鸡精。然后倒入碗中洒上葱花。

做法2：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1~2个 盐 1勺 鸡精 1/2勺 白糖 1/2勺 西红柿 2个
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋搅匀

  2. 锅里倒入少量油，待油变热，加入西红柿翻炒

  3. 待西红柿翻炒至变软出沙，加入2~3碗水

  4. 待到水开，加入盐糖鸡精，放入蛋液，鸡蛋成熟即可出锅

做法3：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 西红柿 1个 黑木耳 4个
做法步骤

  1. 黑木耳泡发切丝

  2. 少油，先将西红柿和黑木耳下锅炒，西红柿出粉即可，加水

  3. 水开后把蛋液画圈边打边倒进去，关火出锅

  4. 滴两滴麻油，要有葱花就完美了

做法4：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 淀粉 适量 西红柿 1个
做法步骤

  1. 电饭煲加入适量水，按下煮饭键

  2. 西红柿去掉蒂，切块

  3. 切块完成

  4. 等锅开了，也就是水沸腾了，把切块的西红柿放入锅内。

  5. 取一只碗，放入少量水，加入，里面加入适量淀粉。什么淀粉都可以。我这里用的小麦淀粉

  6. 淀粉混合液，等锅内再次沸腾，把淀粉水放入锅内。

  7. 放入淀粉水之后。

  8. 取一只碗，一只鸡蛋。

  9. 把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。

  10. 等锅里再次沸腾，把蛋液淋入，并用筷子按一个方向搅拌。因为我用电饭煲火力并不大，如果用电磁炉或是煤气之类的，在这一步需要调成小火，不然有可能你淋入的蛋液会一大块在锅里，蛋花不够小。

  11. 放入适量盐。

  12. 出锅，淋入香油。

  13. 大功告成。

做法5：西红柿蛋汤

菜谱食材
姜 两片 葱 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 西红柿 两个
做法步骤

  1. 准备好需要的材料

  2. 锅里放油倒下西红柿翻炒

  3. 加水大火熬出香味

  4. 到入调好的鸡蛋，放入鸡精即可

  5. 倒盆里撒上葱花，简单好喝的汤就好啦

做法6：一滴油不加的西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 两个 香菜 少许 西红柿 一个
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋打撒备用，《可以在打散的鸡蛋里加少许水，这样会更嫩》

  2. 汤锅里倒水，放入西红柿，煮开，看汤色有点发红了，然后把汤勺把西红柿挤烂，嘿嘿，要小心烫喔，我觉得挤一下，汤里的西红柿味会更浓一下，时间久一点会更好，西红柿的营养全都进去汤里了，然后开始打蛋花，轻轻慢安慢的倒入汤锅里，先不要搅动，等蛋花差不多成型了，放入少许盐，搅动，淋入少许香菜，出锅！

  3. 因为下午还要上班，所以没有拍很美美的照片，这个比较适合减肥的菇凉们。嘿嘿

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