南瓜饼做法和调料精选做法5篇

做法1：南瓜饼之二

菜谱食材

鸡蛋适量盐适量面粉适量食用油适量南瓜适量

做法步骤

南瓜洗净去皮切小块。
隔水蒸熟并用勺压成泥，晾凉备用（盘子里的蒸汽水要倒掉，不然水会太多，南瓜本身水分就大）。
鸡蛋两个打散。
把南瓜泥倒入蛋液，调入少许盐搅匀。逐步加面粉，直到和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧发十几分钟。
饧发好的面团，分成大小均匀的小剂子，如果粘案板，可用干淀粉作干面。
把小剂子用擀面杖擀成薄片，用平底不粘锅小火烙熟，一定要小火。
成品，色泽非常好。
再来一张～

做法2：蜜枣南瓜饼

菜谱食材

盐少许白糖少许植物油适量糯米粉 400克南瓜 4O0克蜜栆 18颗

做法步骤

准备食材有蒸南瓜.糯米粉.去核阿胶枣。
首先将南瓜按成泥.
将南瓜泥伴入糯米中，点少量白糖.盐。
尽量不要加水.做成团。
做成大小一致的节。
将枣放入料理机打成枣泥.包入南瓜粉中。
放入热油锅中炸制成熟。
外皮香酥内甜的.蜜枣南瓜饼就做好了.

做法3：蒸出来的南瓜饼

菜谱食材

白糖适量(视个人喜好) 面包糠适量糯米粉 160克南瓜泥 160克

做法步骤

南瓜去皮切片，蒸熟。
趁热压碎加入白糖和糯米粉，揉成光滑面团。
把面团分成小块，搓圆压成饼状，上锅蒸熟。
趁热裹上面包糠即可。(一定要趁热，凉了就沾不上了)

做法4：香煎南瓜饼

菜谱食材

盐适量油适量面粉适量水适量南瓜 500g

做法步骤

准备南瓜
擦成细丝与面粉、盐、水搅拌均匀
锅中烧热油
油热后，倒入小块面糊，煎至两面金黄即可

做法5：南瓜饼

菜谱食材

白糖适量水适量糯米粉适量葡萄干适量豆沙馅适量

做法步骤

水中加入白糖，搅匀。与蒸熟的南瓜、糯米粉混合，做成面团。
取一小块面团，中间包入豆沙馅，做成南瓜状，用牙签压出南瓜条纹，中间插入一颗葡萄干做南瓜蒂。
根据所做南瓜大小，上火蒸10-15分钟即可。

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