自制酸奶

自制酸奶菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

纯牛奶
1L
菌粉
1g

自制酸奶做法步骤

1
纯牛奶4袋，全脂的
2
发酵粉一小袋（1g）
3
准备一个带盖的金属器皿（据说陶瓷更好），用开水烫一遍（杀菌）。倒两袋牛奶，放一半菌粉。搅拌均匀后，再倒两袋牛奶，放入剩余菌粉，搅拌均匀即可（据说这样效果更好）。
4
烤箱调到常通模式，打开发酵，然后就不用管啦。比如晚上23:00放进烤箱，第二天7点就能吃到纯正的酸奶啦。
5
当当当，自制酸奶成功啦，好像豆腐脑耶。味道很酸，可以放适量蜂蜜或糖粉调味。
6
倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏。想吃就吃，嘿嘿嘿
7
宝宝超爱。哈哈哈

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