南瓜饼简单快速做法 快手做法3篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 300克 南瓜 一块 芝麻 适量 豆沙 一袋
做法步骤

  1. 南瓜切成块蒸熟，冷却后捣烂放入糯米粉搅拌。

  2. 将糯米粉与南瓜揉和，逐步加入糯米粉成团至不粘手，手感软而有弹性。准备芝麻和豆沙，将大团揉成长条，分成30克小团。

  3. 在南瓜团内放入豆沙，收口搓圆轻轻拍扁。

  4. 轻轻裹上芝麻，提起抖落。

  5. 吃时在平底锅发少量油至铺平锅底，开小火两面煎至金黄。

做法2：桂花蜂蜜脆皮南瓜饼

菜谱食材
蜂蜜 适量 面包糠 100克 糯米粉 500克 南瓜 200克 干桂花 适量
做法步骤

  1. 南瓜切块隔水蒸熟。蒸成这样裂口最好。（因为我家用天然气很便宜所以就偷懒南瓜切大块了，这样需蒸40分钟，如果想要节省煤气，就把南瓜切小块直接放笼屉上蒸，大约十分钟就好了）

  2. 用汤勺背面把南瓜压成这样的泥状

  3. 依据个人口味加入桂花和蜂蜜，喜欢甜的可以多加一些蜂蜜，搅匀

  4. 将糯米粉加入刚才的混合物中，一边搅一边加，南瓜泥和糯米粉的大约比例是1:2

  5. 和好的面团，和面的过程中会有点黏，推荐大家戴一次性手套，不会弄脏手也不会浪费面，面团不用和地很硬，因为我们还要裹面包糠，到能够成型的程度就可以了

  6. 面团做成饼状沾面包糠，因为面团比较稀，所以很容易就粘上好多面包糠。同样，做面饼时面团很黏怎么办，戴上一次性手套！这个真的很好用

  7. 面饼做好啦，放在大盘子里，盘底撒些面包糠防止粘底

  8. 下锅炸，炸至两面金黄用漏勺沥干油分装盘，注意要等油烧辣了小火慢炸，多放些油

  9. 做好的南瓜饼

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 将南瓜切块隔水蒸熟 捣成泥浆 再用糯米粉加澄粉搓成一团

  2. 然后根据自己喜爱造成自己喜欢的形状

  3. 再后放锅里大火10分钟即可

  4. 最后香喷喷的南瓜饼新鲜出炉

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