炒三丝家庭简单做法 精选做法4篇

做法1：有肉味的素炒三丝

菜谱食材
胡萝卜 一根 盐 3g 油 少许 莴笋 一根 杏鲍菇 一根
做法步骤

  1. 胡萝卜一根、莴笋一根、杏鲍菇一颗

  2. 把胡萝卜、莴笋、杏鲍菇切成均匀，大小差不多的丝。二、 锅中烧开水，将莴笋和胡萝卜分别焯水，冷水冲凉后，滤干水备用。

  3. 三、 锅中少许油，七成热放入杏鲍菇翻炒，稍变软，把莴笋丝、胡萝卜丝倒入大火翻炒至熟，加盐即可出锅。

做法2：炒三丝

菜谱食材
青椒丝 适量 瘦肉丝 适量 干豆付丝 适量
做法步骤

  1. 所有食材切丝

  2. 热锅凉油，下肉丝翻炒，加少许花椒面，盐这样会让肉丝入味。

  3. 下干豆付丝，青椒丝翻炒，加入盐，味素，酱油调味。

  4. ok出锅

做法3：湘味炒三丝

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 盐 1茶匙 四季豆 150克 鸡精 1/3茶匙 油 3茶匙 瘦肉 50克 红柿子椒 1个
做法步骤

  1. 四季豆、红柿子椒、瘦肉切丝备用

  2. 油锅烧热后依次放入瘦肉、四季豆、红柿子椒翻炒，调味，即可起锅。

做法4：鸡蛋炒三丝

菜谱食材
胡萝卜 一小段 鸡蛋 3个 木耳 泡好的一大把 圆葱 小半个
做法步骤

  1. 鸡蛋炒好盛出。 泡好的木耳一把，切丝。胡萝卜，圆葱切丝备用

  2. 热锅，热油，按顺序放入翻炒（胡萝卜~圆葱~木耳）两分钟

  3. 鸡蛋加入嘿嘿。放盐和少许海鲜酱油。再次翻炒均匀

  4. 哈哈，出锅了。我最喜欢吃鸡蛋了。是我喜欢的味道

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