可乐鸡翅做法家常做法 做法集萃3篇
做法1：可乐鸡翅
菜谱食材
可乐 半瓶
鸡翅 6个（全翅）
白糖 适量
老抽 少许
核桃仁 适量
食盐 适量
豆油 适量
做法步骤
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切好的鸡翅，水开煮20分钟捞出。（先用水焯一下，去掉浮沫。）
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凉锅下油，烧热。
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加入白糖。
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炒糖。
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炒至起泡。
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倒入鸡翅和核桃翻炒。
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倒入可乐。
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炖一会儿，加点老抽提色。
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汤快收干时，加适量的盐。
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完成。
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做法2：可乐鸡翅
菜谱食材
糖 适量
油 适量
生抽 一汤匙
可乐 适量
鸡翅 9个
老抽 四汤匙
生姜 适量
米酒或料酒 一汤匙
做法步骤
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在鸡翅中加入生抽调味
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加入糖和料酒和老抽一勺搅拌（糖也可以不加）搅拌好后腌制15分钟
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然后用水煮一遍（半生不熟）
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调汁：在腌料汁中加入老抽
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在加入可乐加拌均匀（刚加入会有很多气泡，多搅一下就好了）
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把煮好的鸡翅煎制两面金黄即可
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加入调好的汁即可，慢慢等到收汁（切记不可用大火）（中途要翻一次面）
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再乘出来即可！
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做法3：可乐鸡翅
菜谱食材
葱 1根
姜片 3片
翅中 10个
做法步骤
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拿刀把翅中划开（方便入味儿）葱切段儿姜切片儿
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锅中倒入适量油加热后加入切好的葱、姜爆香后加入翅中开始翻炒至翅中发白加入少量老抽翻炒再加入100ml的可乐，慢火等把可乐汁儿熬没了即可！
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