懒人韭菜炒鸡蛋做法

做法1：红萝卜韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
姜 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 油 适量 红萝卜 适量 韭菜 适量
做法步骤

  1. 准备好食材，萝卜韭菜切丝，切好姜片，把鸡蛋打散。

  2. 打开电磁炉，烧干平底锅，放油热一下，再放姜，接着先放红萝卜似，炒两分钟左右。

  3. 接着放韭菜，不断翻炒，炒一两分钟，接着放盐，炒几下。

  4. 最后放鸡蛋，等鸡蛋下面成型了，就开始翻炒，看到有焦糖色，就可以上锅了。棒棒哒～o>_

做法2：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4个 韭菜 250g
做法步骤

  1. 将鸡蛋打散，加入少许醋，盐，韭菜洗净备用。

  2. 韭菜切段

  3. 热锅凉油，将打散的鸡蛋加几滴水，炒出来会比较松软。

  4. 炒成型，盛出备用。

  5. 将韭菜炒香，不可炒老，迅速将炒好的鸡蛋加入锅中。

  6. 加入盐，糖，蚝油调味，盛出即可。

做法3：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两只 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 韭菜 一把
做法步骤

  1. 露台上的韭菜又可以收割了，今天我割了一把，用来炒蛋。

  2. 把韭菜洗干净切小段，再来两个鸡蛋打散加点细盐备用。

  3. 热锅放油，待油温上来把鸡蛋液全部倒进去划散，炒熟盛出装盘备用

  4. 重新再起油锅，锅内倒入适量的油，油热后倒入韭菜炒匀，炒匀后加入适量的盐与鸡精，翻拌一下，再把刚炒好的鸡蛋倒入韭菜中翻拌均匀即可出锅，一道既营养又美观的菜完成啦，

做法4：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 1小勺 盐 少许 鸡精 1小勺 韭菜 8根 土鸡蛋 2个
做法步骤

  1. 韭菜洗净切段，鸡蛋搅匀加入一小勺料酒

  2. 热锅烧油倒入鸡蛋

  3. 搅拌打散，盛到碗里待用

  4. 重新下油，烧开后放入韭菜，翻炒两下后倒入鸡蛋，加入少许盐，鸡精即可出锅

  5. 用时10分钟，在忙也好好吃饭

做法5：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
酱油 2勺 鸡蛋 2个 盐 1勺 韭菜 1把 十三香 半勺
做法步骤

  1. 准备一把韭菜和2个鸡蛋

  2. 韭菜洗净后切小段，放入碗里

  3. 打2个鸡蛋，放入半勺盐

  4. 锅里放油

  5. 油烧后放入鸡蛋液

  6. 炒好盛到碗里

  7. 锅里再放一点儿油，放入韭菜，放入半勺盐+半勺十三香+2勺酱油

  8. 再放入炒好的鸡蛋

  9. 韭菜炒鸡蛋就完成啦～

做法6：温补肝肾的韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 1勺 淀粉 1勺 韭菜 一小把约150g
做法步骤

  1. 准备食材，韭菜洗净切成段，2个鸡蛋。

  2. 2个小妙招:韭菜里放1勺淀粉，可使韭菜不出水。打鸡蛋时加少许盐去腥。

  3. 锅中放比平时炒菜多一些油，油热后下蛋液，起泡后用铲子滑散，盛出备用。

  4. 不用洗锅，下韭菜炒软。

  5. 加1勺盐，翻炒均匀出锅！这道菜可太简单了！

  6. 经典家常菜韭菜炒鸡蛋做好啦！好吃！

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