家常四色螺肉做法
做法1：四色螺肉
菜谱食材
料酒 少许
芹菜 适量
红椒 适量
螺蛳 适量
春笋 适量
做法步骤
-
芹菜、春笋、红椒切成丁待用；
-
烧开水，下姜丝、螺蛳煮熟后沥干水，挑出螺肉待用；
-
起油锅，放入笋丁煸炒几下，加高汤少许煮去笋涩，再下螺丝肉、芹菜丁、红椒丁、少许料酒、盐、糖翻炒拌均即可出锅。
做法2：四色螺肉
菜谱食材
料酒 少许
芹菜 适量
红椒 适量
螺蛳 适量
春笋 适量
做法步骤
-
芹菜、春笋、红椒切成丁待用；
-
烧开水，下姜丝、螺蛳煮熟后沥干水，挑出螺肉待用；
-
起油锅，放入笋丁煸炒几下，加高汤少许煮去笋涩，再下螺丝肉、芹菜丁、红椒丁、少许料酒、盐、糖翻炒拌均即可出锅。
做法3：四色螺肉
菜谱食材
料酒 少许
芹菜 适量
红椒 适量
螺蛳 适量
春笋 适量
做法步骤
-
芹菜、春笋、红椒切成丁待用；
-
烧开水，下姜丝、螺蛳煮熟后沥干水，挑出螺肉待用；
-
起油锅，放入笋丁煸炒几下，加高汤少许煮去笋涩，再下螺丝肉、芹菜丁、红椒丁、少许料酒、盐、糖翻炒拌均即可出锅。
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